Skriver i en søkemotor søket "drink fra tea tree", og du får mye informasjon fra guider om sin produksjon til strålende kritikker, som sier at drikken botemidler diabetes, astma, leddgikt, menstruasjonssmerter, forstoppelse og kreft. Samtidig hjelper det å bli kvitt overflødig vekt, uluchaet huden og gjør håret Hår: struktur, karakteristikker av vekst og utvikling tykkere. Noen hevder at denne drinken er nevnt i Bibelen, noen - det hjelper tibetanske munker leve til hundre år. Lindsay Lohan ble oppdaget med en flaske av denne drikke i løpet av rehabilitering.

Drikke te sopp - søtt og surt, syrlig, skarp, minner om noe som serveres i eventyr, helles i kopper og kalt "elixir".

De fleste mennesker etter den første testen finner dette ekkelt drikke, men så innser sin særegne sjarm - når det skjer, for eksempel, med whisky.

Historien om forekomst

Historien til drikke så mørk som seg selv - men ikke på langt nær så klart. Sannsynligvis, dukket han i Øst-Asia, og sakte flyttet til vest, forårsaker en kort utbrudd av popularitet i Russland og i slutten av det 19. århundre, og deretter ble en av de mest populære drikker av hippier Hippie stil: lage din egen verden i Amerika. Inntil nylig, forble han svært drikke hjemmelaget. I 1995 publiserte han en offisiell advarsel FDA, med begrunnelsen at drikke te sopp ikke er godkjent som et legemiddel, og at det bør være forberedt på svært gode sanitære forhold. (Fra synspunkt av leger og tjenestemenn er ansvarlige for folkehelsen, kan den samme advarselen gjelder også, for eksempel, til bestemors bringebær syltetøy, som mange kunne behandle forkjølelse).

Nyttig hvis Kombucha?

Fordeler med Kombucha til dags dato har ingen bevis. Det tilsvarende online forespørsel gir mer enn 600.000 resultater, men blant dem er det ingen rapport om vitenskapelig studie av virkningen av Kombucha drikke per person. Dette er ikke overraskende, fordi slike studier koste millioner av dollar, og er vanligvis betalt for studiet av farmasøytiske selskaper produsert sine medisiner.

Noen eksperter mener at hans verdighet overvurderes, og noen nyttige egenskaper, som han har sannsynligvis hører til te, ikke Kombucha Kombucha: elixir av udødelighet.

Men drikke te sopp nå produsere i industriell skala, og det tar en fremtredende plass blant slike produkter på markedet sunn mat som befestede drikke og yoghurt med probiotika. I juni 2007 ble drikken solgt for summen av $ 37 millioner (dette er selvfølgelig en bagatell sammenlignet med 6 milliarder - oppnåelse av Coca-Cola, men fortsatt veldig bra). Ulike merker av denne drinken er allment annonsert; Den er inkludert i meny dyre kafeer og restauranter, er det brukt som en ingrediens i et utvalg av cocktailer. Det er alltid interessant å se hvordan produktet hjemmelaget blir nye kjepphest forbrukere.

Og fra en ny hobby, vender han tilbake til en hjemmelaget, hjemmelaget drink. I kjøkken, banker vises igjen med den mørke væsken som flyter noe, ved første øyekast, merkelig - det samme koloni av gjær og bakterier som gjære og søt te. Kanskje, faktisk, denne drinken vil ikke bidra til å forhindre kreft og et dusin sykdommer, men minst vil det gi glede til de som setter pris på det. Det kan være en god erstatning for en latte fra Starbucks: billig, hjem, original, og mye mer uforglemmelig.

Relaterte artikler

Kombucha: elixir av udødelighet

Hvordan å forberede en drink te sopp - viktig renhet prosess