Vegetarisk suppe med gule erter

Ertesuppe uten kjøtt smaker ikke verre suppe med skinke.

Porsjoner: seks

Du vil trenge:

• to ts av raffinert olivenolje
• En løk, finhakket
• ett finhakket selleri
• to mellomstore gulrøtter - de må kappes, og deretter skåret i 1-1 stykker høyde 5 cm
• salt og pepper
• to kopp kaldt vann
• fire kopper grønnsaksbuljong uten fett
• to kopper delt erter

Forberedelse:

• Varm olivenolje Olivenolje: nyttige egenskaper i en stor kjele over middels varme.
• Yngel for to eller tre minutter, løk, gulrøtter og selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordeler. Krydre med salt og pepper.
• Hell suppen i pannen og vann, hell erter. Kok opp.
• Reduser varmen, dekke pannen og stek over middels varme i 45 minutter til suppen blir tykk.

Tips

De får en vakker ertesuppe.

På slutten av matlaging, legge til suppe noen finhakkede tomater. Kan prøve å legge til en eller to ts eddik eller sitronsaft for en ny smak.

Galleri

• Ertesuppe med kikerter

• Akutt ertesuppe med chorizo ​​nudler

• Duftende ertesuppe med provençalske urter

• Lett suppe av kikerter med koriander

• Ertesuppe med grønnsaker i den gamle

• Ertesuppe i nederlandsk

• Løk og ertesuppe

• Ertesuppe i marokkansk

• Ertesuppe med ristede solsikkekjerner

Relaterte artikler

Ert suppe oppskrifter: kulinariske hemmeligheter

Ertesuppe puré - suppe diett for barn og voksne

Hvordan du finner ut kaloriertesuppe: studie sammensetning

Ertesuppe med røkt ribber - matlaging hemmeligheter