Et balansert kosthold for bukspyttkjertelen ikke garantere absolutt beskyttelse mot pankreatitt, men det kan redusere sannsynligheten for å utvikle sykdommen. Videre kan det beskytte mange andre sykdommer, så endrer strømmodus i ethvert tilfelle er nødvendig.

Bukspyttkjertelen ligger i bukhulen, mellom magen og ryggen. Den utfører en rekke viktige funksjoner, herunder - produserer insulin er nødvendig for normal metabolisme og stoffer som fremmer prosessering av mat. I disse stoffer inneholder viktige enzymer som bryter ned karbohydrater, proteiner og fett, hvoretter de kan absorberes og benyttes av legemet. Følgelig kan brudd i bukspyttkjertelen føre til ulike problemer med fordøyelsen.

Diett for forhindring av pankreatitt

For det første er det nødvendig å drastisk redusere forbruket av matvarer som øker risikoen for pankreatitt. Disse omfatter ulike stekt mat, mat som inneholder transfett, enkle karbohydrater, spiselige fargestoffer og dufter. Det er også anbefalt å begrense forbruket av alkohol og koffein. Hvis du ikke har noen store problemer med bukspyttkjertelen, å helt forlate noen høy-kalori fet eller sukkerholdig mat er ikke nødvendig, men de bør brukes i svært moderate mengder. Kostholdet bør inneholde frisk frukt, bær, grønnsaker, belgfrukter, korn, meieriprodukter. Kjøtt, fjærkre og fisk er anbefalt å koke, bake eller lapskaus, men ikke steke. For utarbeidelse av bakervarer bør ikke bruke margarin - den inneholder en stor mengde skadelige bukspyttkjertelen transfett.

Flere ganger i uken, sørg for å spise supper og buljonger - de effektivt stimulere mage-tarmkanalen.

De mest nyttige produkter for bukspyttkjertelen

• Frukt og bær. Sitrus, druer, kirsebær, blåbær er rik på antioksidanter, som vitamin C, som fjerner giftstoffer og forhindre vev skade indre organer, inkludert - bukspyttkjertelen. Finnes i rød druer resveratrol spesielt nyttig for kreft i bukspyttkjertelen, må imidlertid disse bær være til stede i dietten til mennesker i hvis familiehistorie noen sykdom i bukspyttkjertelen.
• Grønnsaker. I slike grønnsaker som brokkoli, blomkål Blomkål: Queen grønnsaksbord, Kål og tomater, inneholder store mengder antioksidanter, essensielle for helsen til bukspyttkjertelen. Spinat er også rik på jern og B-vitaminer Klargjør ferske grønnsaker salater eller varme måltider på en daglig basis - de må være en av de viktigste produktene i kostholdet ditt.
• Tofu er rik på protein og, i motsetning til mange andre proteinrik mat, lite fett. Den kan brukes til å forberede en rekke retter for vegetarianere, samt de som bare ønsker å diversifisere din diett.
• Yoghurt. I yoghurt inneholder probiotika, som styrker immunforsvaret og forbedre funksjonen av mage-tarmkanalen. For bukspyttkjertelen er de mest nyttige yoghurt med et minimum fettinnhold i blandingen som ikke inneholder smaksstoffer, farger eller smaksforsterkere.

Sunn mat kan redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen

Studien, som ble fulgt av mer enn 500.000 mennesker funnet ut at et sunt, balansert kosthold reduserer risikoen for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen med femten prosent.

I kosten, som følges til fagene inkluderte en rekke grønnsaker, frukt, belgfrukter, korn, fisk og andre nyttige produkter Åtte sunne produkter, som du ikke har tenkt. Forbruket av transfett, kolesterol, sukker, salt og alkohol var begrenset.

Forskere har observert de fagene som varierte i alder 50-71 år, og sammenlignet helsen til de som er mer eller mindre følge de grunnleggende reglene for å spise sunt, og de som har vært mindre balansert kosthold. I løpet av studien hadde de fagene avdekket totalt 2300 tilfeller av kreft i bukspyttkjertelen. Forskerne fant at personer som spiste ordentlig utvikle denne typen kreft er 15% mindre enn alle andre.

Eksperter understreker at denne studien, faktisk, er bare observasjon som vi kan trekke sikre konklusjoner, men på grunnlag av noe som er det umulig å identifisere en klar årsak og virkning relasjoner. Studien vurderes og andre faktorer som kan påvirke risikoen for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen; Disse inkluderer, for eksempel, utdanning, fysisk aktivitet, dårlige vaner, inntak av vitamintilskudd, og så videre. Likevel kan det være rede for faktorer som også er forbundet med risikoen for kreft.

På den annen side kan det faktum at et sunt kosthold kan teoretisk redusere sannsynligheten for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen, være nok til å anbefale det til pasienter, særlig de som er risikofaktorer for sykdommen. Kreft i bukspyttkjertelen er vanligvis dødelig - overlevelse i denne diagnosen er ganske lav - og forekomsten har vært jevnt økende, så det er viktig å gjøre alt for å hindre utvikling av denne sykdommen. Leger oppmerksom på at sykdommer så som type 2 diabetes Type II diabetes: hva du ikke bør gjøre hvis du ikke vil forverre deres sunt og fedme kan øke sannsynligheten for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen, og for forebygging og behandling av disse sykdommer er også oppmuntret sunn mat.

Relaterte artikler

Diffuse endrer bukspyttkjertelen - ingen sykdom forskning og diagnostisk data

Diett for pankreatitt - et obligatorisk trinn

Behandling av kreft i bukspyttkjertelen: oversikt over problemet

Diett for halsbrann - foretrukne produktet for et par