Fra perspektivet til mange mennesker, ordet "salat" og "diett mat" - kan nesten synonymt, men i virkeligheten mange salater inneholder mye høy-kalori ingredienser, og være mer nyttig for figuren enn stekt kylling. På den annen side, hvis vi ser bort fra høy-kalori salat ingredienser - som fyll- og proteinprodukter, og la bare urter og grønnsaker, etter et slikt måltid vil komme for fort sult. Hvordan finner du en lykkelig medium og lage sunn og næringsrik diett salater for vekttap?

Bruk salatdressinger basert på vegetabilsk olje

Selv om olje og inneholder mye kalorier, det er mange argumenter for sin bruk selv av dem som holder seg til et rigid diett. For det første, mange næringsstoffer - spesielt vitamin A, D, E og K - er liposoluble, og derfor kan de bli absorbert bare med fett. Dermed, hvis du bruker salatdressinger uten olje (for eksempel eddik, honning, sitronsaft, ulike sauser), vil kroppen ikke får nok vitaminer.

Studier viser at mennesker som regelmessig spiser vegetabilske oljer, karotenoider (antioksidanter som kan konverteres til vitamin A) i blodet er høyere enn i de som gjør fraskriver olje. I tillegg fant forskerne at vegetabilske oljer som finnes i de umettede fettsyrer bidra til å bryte ned fett. Til slutt, men på grunn av olje kosttilskudd kalori salater øker, blir de mer tilfredsstillende, så etter en time eller to etter å ha spist igjen, vil du ikke ønsker å spise. Bland vegetabilsk olje med sitronsaft, litt honning, sennep, ulike krydder. Veldig nyttig å helle olje og eddik: det er bevist at eddik hindrer en kraftig økning i blodsukkeret etter et måltid.

Legg en grønn salat

Du kan bruke alle zelenolistnye grønnsaker - salat, isfjell, kinesisk kål, spinat, og så videre. Det er ønskelig at de var i det minste halvparten av det totale volum av salat. Å få så mange næringsstoffer, blande ulike typer greener; Ikke glem å legge til salater duftende urter, som persille, selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordelerBasilikum - disse plantene inneholder store mengder antioksidanter.

Ikke gi opp på høy-kalori protein ingredienser

Ofte oppskrifter for vekttap kosttilskudd salater omfatter bare produkter av vegetabilsk opprinnelse, men disse ikke forårsaker salater metthetsfølelse, og hvis du spiser dem regelmessig, for å bo på diett i lang tid vil være svært vanskelig. I vegetabilsk salater kan tilsettes, for eksempel en liten mengde av ost med et redusert fettinnhold - egnet parmesan, mozzarella Mozzarella: en autentisk italiensk smak og så videre. Ost kan rive og strø dem klar salat eller skjær den i terninger og bland med resten av ingrediensene. Tofu, grillet laks eller kylling, nøtter og frø, kan ulike belgfrukter også være salat ingredienser for vekttap. For å forberede en enkel servering av salat kan brukes ca 50 g kjøtt eller fisk, eller en fjerdedel av en kopp bønner. Disse komponentene gjør salaten er ikke bare mer tilfredsstillende, men også nyttig - de er en kilde til protein trengs for muskelvekst, for å erstatte fett.

Variasjon - nøkkelen til suksess

Spesialister i ernæring tror at mange vitaminer og mineraler har såkalt synergis egenskaper, det vil si, de opererer mer effektivt hvis du spiser det sammen. Derfor, for å inkludere i kostholdet til salater så mange forskjellige grønnsaker: greener, gulrøtter, agurker, paprika, tomater, kål, løk, hvitløk, rødbeter, erter. Prøv å lage fargerike salater: i grønnsaker av forskjellige farger inneholder ulike vitaminer, og under dietten er spesielt viktig å gi seg med den maksimale mengden av næringsstoffer. Du må heller ikke glemme at salater kan være forberedt på ikke bare grønnsaker, men også frukt. Frisk frukt kan blandes med de tørkede frukt, nøtter, frø, så vel som anvendelse av fylling eller kefir yoghurt Kefir: en unik drink for helse og harmoni.

Utelukke toast oppskrifter

Krutonger er en del av mange deilige salater, men hvis du ønsker å gå ned i vekt, er de best unngås - de er ikke bare høy i kalorier, men også referere til produkter med høy glykemisk indeks, forårsaker en kraftig økning i blodsukkernivået. Hvis du ønsker karbohydrater, kan legges til salat kokt brun ris eller quinoa. Hvis ingen krutonger ikke kan gjøre, ikke steke dem og tørr i brødrister og bruke dem til matlaging helkornbrød.

Relaterte artikler

Kosttilskudd salater: noen lav-kalori oppskrifter

Diett grønnsakssalat: Literacy befestning

Oppskrifter salat diett: hvordan å gå ned i vekt med smak

Dietary fruktsalat: deilig slanking