Mange folk automatisk forholder seg til sunne salater og ikke farlig for figuren mat. Kvinner som sitter på dietter i restauranter ofte bestilte salater i stedet for hovedretter og hjem for ofte begrenset til en salat til lunsj eller middag. Men salater er ikke alltid trygt for midjen din. Kosttilskudd salat - det er ikke alle salater og tilberedt i henhold til visse regler for kombinasjoner av produkter.

En servering av mange elskede Caesar salat kan inneholde 1010 kcal og 76 g fett og 230 kalorier og 6 gram fett. I det første tilfellet, brukes i salater veldig fett fylling, frityrstekte krutonger og stekt kylling; å forberede en lettere diett Caesar salat, kan kylling tilberedes på grillen, tørr toast i brødristeren og matlaging fylle med minimal fett. Hvis du forberede salater med masse majones, pølse, bacon, fett ost, poteter, nesten med det samme suksess kan spise burgere og pommes frites: minst kaloriinntak i begge tilfeller vil være omtrent den samme.

Hvordan å forberede en salat diett

Så hvordan forbereder du deg et nyttig kosttilskudd salater? Den viktigste ingrediensen i salater er vanligvis lav-kalori grønnsaker - friske urter (f.eks, salat, persille, spinat), agurk, kål. Vanligvis disse ingredienser utgjør halvparten av volumet av det ferdige salat. Andre populære og svært nyttige salat ingredienser er tomater, kokte bønner eller kidneybønner, grønne erter (ferske eller hermetiske), gulrøtter, sopp, paprika, løk, hvitløk og så videre. Det er lurt å velge grønnsaker av forskjellige farger for å gi maksimal rekke vitaminer; med mulighet for å kjøpe friske urter mørkeste farge - den mørkere bladene, jo flere næringsstoffer.

Til kosttilskudd salat var mer tilfredsstillende, kan det legge litt proteinrik mat, som for eksempel ost, redusert fett, egg, kokt eller bakt kylling, fisk. Den ferdig salat kan sette et par skiver av avokado, oliven og dryss med malte nøtter. Slike høy-kalori ingredienser i salater må være veldig liten. Å forberede enkle kosttilskudd salater, ikke nødvendigvis spesielt for å studere kokebøker - du kan bare eksperimentere med ulike kombinasjoner av de ovennevnte ingrediensene; de fleste av dem går godt med hverandre.

I tillegg kan meget velsmakende kosttilskudd salater bli fremstilt fra et utvalg av frukt og bær: epler, pærer, bananer, druer, appelsiner, plommer, blåbær, bringebær (du kan bruke frosne bær), granatepler, og så videre. Her er det nødvendig å følge samme prinsipp som at under utarbeidelsen av vegetabilske salater Vegetabilske salater: en sjenerøs gave fra naturen: Lav-kalori ingredienser (for eksempel epler, plommer, pærer) bør være mye mer enn høy-kalori frukt og bær - bananer, druer og andre. Som kan bruke enkel helling eller vanilje yoghurt og kefir Kefir: en unik drink for helse og harmoni. Fruktsalater er ikke bare en lagerbygning av vitaminer, men også undertrykke cravings, som er et viktig problem for mange slankere.

Når du har valgt en lav-kalori og nyttige ingredienser for salaten, det er fortsatt en viktig spørsmål - hva du skal fylle kosttilskudd salat? Hvis det blir blandet med en stor mengde fet grønnsaker fylle salaten ville gjøre lite for de som ønsker å gå ned i vekt. Diettsalatdressinger generelt blir fremstilt fra forskjellige typer av eddik, sitronsaft, olivenolje og forskjellige krydder. Enn høy-kalori ingrediens, jo mindre behov for å være sammensatt av tanking. Her er noen oppskrifter som du kan lage deilige diett salatdressinger:

• Saus med balsamico eddik og honning. Å forberede fyllet for en servering av salat, vil du trenge en spiseskje balsamicoeddik, en fjerdedel av en spiseskje honning, en halv teskje av sennep, en halv spiseskje av uraffinert olivenolje, salt og pepper etter smak. Bland ingrediensene i en liten bolle til blandingen er jevn.
• Diett salat dressing med hvitløk og kylling kjøttkraft. Å forberede fyllet i to eller tre porsjoner trenger en leder av hvitløk (det bør være knust eller fint rist), en halv spiseskje finhakket frisk ingefær, en spiseskje finhakket vårløk, en åttendedel av en kopp kylling buljong, en spiseskje ris vin eddik eller halv spiseskje med soyasaus, og samme mengde sesamolje. Bland alle ingrediensene i en egen bolle rett før matlaging salat.
• Salat dressing med majones. Selv om flertallet av folk som ønsker å gå ned i vekt, kosthold foretrekker å lage salater uten majones, fra tid til annen er det mulig å ha råd til å spise denne sausen - selvfølgelig, i små mengder. Fylling ingredienser (tolv porsjoner): Tre fjerdedeler av en kopp lys krem Smetana: Untold vell av russisk mat (10% fett), tre fjerdedeler av en kopp nonfat gresk yoghurt, en tredjedel kopp lys majones, en teskje av press eller revet hvitløk, en teskje revet løk, en spiseskje finhakket frisk persille, en teskje salt, malt svart pepper en eller to spiseskjeer med hvit balsamico eddik, to kopper melk (1% fett). Plasser en kopp rømme og mix, yoghurt, majones, hvitløk, løk, persille, salt og pepper. Fortsetter å røre, hell sausen over balsamico eddik, da - melk. Prøv å fylle og, hvis ønskelig, tilsett litt mer krydder eller eddik.

Lav-kalori salat for ferie bordet

Holidays - en vanskelig tid for folk som må øve mye innsats til vekten holdt seg innenfor normalområdet. Mange mister vekt i ferien, og deretter bruke mye krefter på å kvitte seg med akkumulert under fester pounds, og dette gjentas igjen og igjen, år etter år. Selvfølgelig, dette er ikke bra for helsen og fører også til ekstra stress: tanker om hva dietter og hvor mange timer i treningsstudio vil måtte betale for hver ferie godbit, kan ødelegge all moroa. Men for å holde vekten under kontroll gjennom hele året - helt mulig oppgave, og det betyr ikke nødvendigvis sette på et festbord utelukkende vegetabilske og fiskeretter.

For eksempel, i stedet for den tradisjonelle Caesar salat eller kan fremstilles slanke festlig salater som smaker litt forskjellig fra de mer høy-kalori kolleger. Først og fremst er det nødvendig å begrense bruken av majones. For eksempel som en fylling for Olivier kan bruke vanlig yoghurt eller rømme med 10% fett,, i en til to spiseskjeer med majones. I stedet for pølse kan tilsettes til salat, kokte kylling, storfekjøtt eller blekksprut. Perfekt for ferie bordet kosten Caesar Salad. For utarbeidelse av seks porsjoner med salat trenger du:

• ett eller to klo hvitløk, finhakket eller knust;
• en eller to ansjosfileter (eller kjøttdeig veldig finhakket);
• saften av en sitron;
• klype salt;
• tre dråper Worcestershire saus;
• halv kopp lys majones;
• to eller tre spiseskjeer vann (for å gi den ønskede konsistens saus);
• fire spiseskjeer revet parmesanost;
• ett hode romanosalat (internt bruk, anbud blader);
• sort pepper;
• en halv kopp salat krutonger (valgfritt).

Å forberede saus Caesar, bland i en kopp hvitløk, hakket ansjos og salt. Når saltet smelter, tilsett sitronsaft, Worcestershire saus, majones og vann. Når du får saus rett konsistens, tilsett to spiseskjeer revet ost.

Vask salat og riv bladene hendene på biter av liten størrelse. I en stor bolle, kombinere romersk salat, krutonger og fyll. Ordne salat på tallerkener klar og strø en liten mengde parmesanost og sort pepper. En servering av denne salaten inneholder ca 45 kalorier. Hvis du ønsker å feriere Caesar salat ble mer høy-kalori og næringsrik, kan du legge skiver av grillet kyllingbryst.

Relaterte artikler

Diett grønnsakssalat: Literacy befestning

Oppskrifter salat diett: hvordan å gå ned i vekt med smak

Dietary fruktsalat: deilig slanking

Kosttilskudd salater for vekttap: la all nyttig