Visse matvarer bidrar til den funksjon av hjernen og forbedre hukommelse. Hvis du glemmer nøklene, betyr det ikke at du mister hukommelsen. Tilfeller av glemsel skje i det hele tatt. Dette er en naturlig bivirkning av stress, distraksjoner, lunger og aldring Intern og ekstern aldring: å tenke på det på forhånd. Alvorlige hukommelsesproblemer kan være tegn på demens, men enkel glemsel er vanligvis ikke en grunn til bekymring.

Så, ikke bekymre deg, men det er verdt å spise mat som er nyttig for hjernen, for eksempel, inneholder antioksidanter, vitamin B, anti-olje og krydder.

Frukt, grønnsaker, nøtter

Neuroner er spesielt utsatt når det gjelder oksidasjon av frie radikaler. Disse molekylene angripe celler og oksidere dem - det er den samme prosessen som fører til mørkere og cringe kutt eple. Antioksidanter som finnes i grønnsaker, frukt, nøtter og belgfrukter, nøytralisere frie radikaler. Når du spiser nok av disse matvarene, akkumulerer hjernen antioksidanter som beskytter den. Det refererer også til hippocampus, en del av hjernen som er ansvarlig for hukommelse. Det viktigste for funksjonen av minne antioksidanter - vitamin C og E og mineralet selen Selen i mat - i små doser er nyttig - Funnet i grønnsaker, frukt og nøtter.

Blåbær

En av de beste gaver av sommeren - blåbær. Men det er nødvendig å fryse den, og der hele året, fordi blåbær er svært nyttig for minne. I denne berry en enorm mengde av antocyaniner - et stoff som formidler farge og bær er kraftige antioksidanter.

Laks, makrell

Hjernen inneholder en stor mengde fett, er det ikke overraskende at for sin drift må sunt fett. For hjerne-celler er spesielt anvendelige i omega-3-fettsyrer som reduserer inflammasjon. Studier viser at ved høye nivåer av disse stoffene hjernen fungerer bedre.

Egg

Dette er en av de få matvarer som inneholder cholin - et stoff som er nødvendig for at cellene. Egg er spesielt nyttig for gravide kvinner - for riktig dannelsen av barnets hjerne. Kolin er nødvendig for utvikling av hippocampus, en hjerne midt minne. Eggeplommer inneholder også mye vitamin Vitaminer for alle B12, som bidrar til å redusere nivået av homocystein - et stoff skadelig for hjernen og forringe ytelsen.

Epler

Kan et eple om dagen for å forbedre hukommelsen? Mulig, spesielt hvis du spiser epler med skall - det mest quercetin. Ifølge studien, effektiv antioksidant enn vitamin C, beskytter mot skader hjernecellene.

Gurkemeie

Dette lyse gul krydder som er tradisjonelt brukt i indisk og annen orientalsk mat. Fargen gir det en antioksidant curcumin. Dyrestudier indikerer at curcumin forhindrer oksydasjon, betennelse og reduserer sannsynligheten for tilstopping av blodkar i hjernen.

Havregryn, helkorn

Hvis du bryr deg om din hukommelse, spise havregryn til frokost tradisjonelle. Ifølge forskere, på grunn av det høye innholdet av fiber og protein, havregryn og helkorn bremser fordøyelsen, noe som er grunnen til at blodsukkeret faller yv gradvis. Hjernen anvender glukose som en energikilde, en gradvis jevn strømning gir en god hjernefunksjon og hukommelse.

Grønne grønnsaker, linser, fisk

Folsyre, vitamin B6 og B12 hjelp redusere homocystein, en aminosyre, som er forbundet med risiko for demens. Studier viser at folk med høye nivåer av homocystein og en mangel på folsyre opplever hukommelsestap.

Relaterte artikler

10 praktiske tips drømmer å gå ned i vekt

Riktig ernæring: vektkontroll

Diet: mat, uten noe som du ikke kan gjøre

Vilkår for den langsiktige harmoni: gå ned i vekt uten å få vekt igjen