Den dokumenterte historien om Kina har mer enn fem tusen år, så en enorm mengde nasjonale helligdager og tradisjoner i Kina er ikke overraskende. Kineserne er veldig knyttet til sin kulturelle arv, observere skikker, tradisjoner og ære aldri savnet en høytidelig anledning. Selv om den verdensomspennende akseptert offisielt feire nyttår 1. januar, den kinesiske Lunar New Year (Ying Li Shing Nian), som vanligvis faller i slutten av januar - begynnelsen av februar, som tradisjonen er allment feiret i Kina.

Nytt år - en av de mest populære og viktige ferie i Kina. De fleste kinesere feire det fra den første til den femtende dagen i den første måneden av den kinesiske månekalenderen. Gjennom denne tiden til å snakke om de gode og fromme gjerninger.

Feire nyttår begynner på nyttårsaften (Tuan Nian) med en rik gallamiddag når festbord hele familien. Like viktig, samt tilstedeværelse av alle medlemmer av familien, er den felles forberedelse av de mest populære kinesiske retter - dumplings (Jiaozuo). Ifølge den tradisjonelle synet, dumplings - er ikke bare en velsmakende rett, men også et symbol på beste ønsker til alle familier, hvorav den mest ønskede - fødselen av sønner. Den kvelden, like før nyttår barn får lov til å være oppe, ha det gøy med voksne og feire det nye året. Denne tradisjonen kalles Shou Swei, som bokstavelig talt betyr "å se år som går." Ifølge gamle tro, fellesskap gjennomføre året forlenge levetiden på foreldrene.

På festbord, unntatt kylling retter Kyllingretter: øm og mangfold, Duck, svinekjøtt og fisk, servert med kaker og godterier, som er tradisjonelt forberedt for det nye året. Disse søtsaker har lenge kalt Nian Gao eller "julekake". Regnes obligatoriske oppvask paier Paier. Innbydende tallerken med søt ris.

Alle måltider og frukt som serveres på nyttårsaften bordet, har en viss symbolsk betydning, tradisjonelt forbeholdt. På bordet må råde rød Hvilken farge går red: passSymboliserer livets fylde og lykke. Selvfølgelig, dette er ikke den eneste fargen som er brukt i utsmykningen av bordet og tatt hensyn til i den festmenyen. Mandariner er ikke mindre viktig enn julekake.

Når kineserne komme til å besøke venner eller slektninger for å ønske dem en Godt Nyttår, de er sikker på å få en kake Nian Gao og tradisjoner si Nian Nian Gao Sun, som kan oversettes som "Jeg skulle ønske familien din suksess og velstand i alle nye år." Også besluttet å bringe to mandarin. De kalles Gum, som i kantonesisk høres nesten ut som "gull", så det antas at mandariner bringe lykke og velstand.

Garnet, som noen ganger feilaktig referert til som "Chinese apple" symboliserer fruktbarhet og overflod (fordi det er så mange korn). Lotus rot representerer lang levetid og sterk familiebånd - selv etter at det er kuttet, er de to adskilte delene forbundet ved hjelp av en flerhet av fibertråder. Peanøtter, vokser under jorden og har en forgrenet rotsystem er også ansett som et symbol på lang levetid. Vannmelon frø, som vanligvis er tørr og har te, som om å si: ". La dine ønsker og ord vil være harmonisk og behagelig" Alle disse produktene er mye brukt i det nye året menyen.

Den første dagen i det nye året begynner med lanseringen av fyrverkeri og kjeks og brenne røkelse. Fyrverkeri skal skremme bort onde ånder og tiltrekke familien ånd av fred og lykke. På slutten av dagen familien tar imot retur av guddommer hjem etter sitt besøk i åndeverdenen, hvor de "rede" av det siste året, og deretter betalte hyllest til minne om sine forfedre.

På denne festlig dag, uten unntak, menn og kvinner, barn og eldre, en ny kjole, kjøpt spesielt for anledningen, klær og besøke slekt og venner for å ønske dem en Godt Nyttår. Vanligvis, når dette folk tar hverandre i hendene og si: Gung Shi Fa Tsai, som betyr: "Gratulerer! Jeg ønsker deg rikdom og velstand! "Eller Do Fu Do Shou, som betyr« Måtte ditt liv er full av lykke og glede! "I tillegg til Ru Dung Hai, Shou Bi Nan San, som betyr" La din lykke vil være like stor som den East Sea, og livet -. Så lenge South Mountain " I flere dager på rad vil seire overalt festlig moro. Folk vil betale besøk til hverandre og utveksle gaver.

Gjennom hele dagen galla drage danser til lyden av gong og cymbaler, som er ledsaget av trommer og plutselig ruptur av fyrverkeri. Dette er et slags forspill, i påvente begynnelsen av år med god helse, lykke og velstand.

Selv om tradisjonen med å feire nyttårs litt forskjellig i ulike regioner i Kina, de forblir en integrert del av et morsomt tidsfordriv og den mest favoritt kinesisk ferie.

Relaterte artikler

Jule kjole - får klar for ferie

Festlig bord dekorasjon - kunsten å dekorere

Nyttårs makeup - mens dristige eksperimenter

Hvordan overleve julehøytiden og holde stilen - fikse bugs