Nesten alle verdens religioner inkluderer innlegg - perioder med strenge restriksjoner utviklet for å rense kropp og sjel. Blant annet disse restriksjonene gjelder makt: meatless måltider bør være så enkel som mulig, er det nødvendig å gi opp animalske produkter, alkohol, krydder og mye søtsaker.

Kan jeg fort deilig

For en virkelig religiøse mennesker svaret på dette spørsmålet er åpenbar. Tradisjonell post - denne fristen kroppslige nytelser som kan hindre åndelig vekst og selvoppdagelse. Derfor meatless retter er laget bare for å møte energibehovet til kroppen, for å ha styrke til bønn og gode gjerninger, ikke for å behage smaksløkene. Preferanse er gitt til de mest enkle, selv primitive retter som ikke vil forføre og distrahere fra åndelig vekst.

Men i dagens verden virkelig religiøse mennesker er ikke så mye. Noen er villig til å observere ritualer, men føles ikke sterk nok til å ta sine egne små gastronomiske gleder. Noen fikk ikke se poenget med en slik deprivasjon: ifølge enkelte mennesker, gjorde små gleder ikke forstyrre kjenne seg selv og en høyere makt. Og mange ikke faster for åndelig utvikling slik at helse - ingen tilfeldighet leger anbefaler jevne mellomrom for å hvile kroppen din fra tunge kjøttdiett.

For de som er villige til å faste, men er ikke klar til å spise kjedelig og ensformig, det er nok av vegetariske oppskrifter. Det er virkelig lage en deilig lunsj eller middag uten kjøtt, fisk og meieriprodukter - bare trenger å vise fantasi.

Grunnlaget for mager diett

Mange først bestemmer seg for å fort, opplever forvirring: kjøttet er umulig, også kylling, fisk utestengt, rømme Smetana: Untold vell av russisk mat og selv utestengt ost kan ikke brukes. Hva så, kan det? Grunnlaget for kostholdet i innlegget er korn, grønnsaker og frukt. Som en proteinkilde som brukes sopp og soya. Noen dager har lov til vegetabilsk olje, mens andre vil måtte klare seg uten det. Til tross for at valg av produkter virker heller magre, spise variert og deilig i innlegget er fullt mulig.

Post - det er på tide å minne om frokostblandinger. Denne retten, gang svært populære, vises nå på bordene ofte. I mellomtiden er havregryn svært nyttig. De inneholder vitaminer, mineraler, fiber og såkalt "slow" karbohydrater som gir metthetsfølelse i lang tid. Hvis du koker grøt rett, vil de ikke bare tilfredsstillende, men også deilig.

Vegetabilske supper og stuinger - også en god idé. Ironisk nok, supper, kokt vann, for å smake nesten umulig å skille fra kjøtt supper. Til alle rettene er deilig, er det ønskelig å lage supper multikomponent, som kombinerer en rekke grønnsaker. Vegetabilsk lapskaus - også en god idé for lunsj eller middag: slike retter inneholder mye vitaminer og mineraler.

Skifte kjøtt

Noen mennesker er å gi opp kjøtt er lett, mens andre virkelig savner favoritt mat og rett og slett ikke spise vegetariske retter. Den enkleste veien ut i denne situasjonen - bruk av soya kjøtt erstatter. Hvis du koker dem på riktig måte, ved hjelp av egnede krydder og krydder, smaken vil helt kjøtt.

Videre, som proteinkilde kan anvendes nøtter, belgfrukter og sopp. Siste ved en tilfeldighet kalt "forest kjøtt" - sopp retter er ikke bare deilig, men også vakkert mettet. Og "sopp" det er så mange oppskrifter. Som gode snacks syltet eller saltet sopp eller sopp salat med løk. I begynnelsen kan du sende inn en duftende sopp nudler suppe Borsch: allsidig parabolen for enhver smak og sopp eller øm soppsuppe. Stekt sopp med poteter, grønnsaker lapskaus med sopp eller paprika fylt med sopp - Et godt valg for en hovedrett. Og det er ikke alle alternativer er faktisk oppskrifter sopp retter hundrevis av ganger mer.

Perfekt mettet og belgfrukter. Selvfølgelig, forbereder retter er ikke rask, men resultatet er spektakulære. Og hvis nei, kan du bruke hermetiske bønner eller erter. Med blender bare noen få minutter kan du slå til hermetisert farget saus eller søt suppe. Hermetisert bønner er gode i salater.

Overfør fravær i dietten til kjøttretter er mye lettere hvis du regelmessig koker retter av aubergine Dish av aubergine. Disse grønnsakene er perfekt mettet, og deres lyse rike smaken gjør kjedelig faste måltid en glede.

Nøtter er vanligvis bare brukes i utarbeidelsen av desserter. Men i fastetiden, kan du eksperimentere, for eksempel forberede grønnsaker i peanøttsaus eller salat med nøtter. Disse næringsrike måltider er svært velsmakende og nyttig.

Søtsaker og kaker

Søt tann i innlegget må også utfordrende utestengt sjokolade og sjokolade godteri, bakverk og kaker med krem ​​eller vaniljesaus, kjeks, shortbread og delikate desserter basert på melk. Og likevel er det fortsatt mange desserter som passer til stillingen.

Dette er først og fremst nyttige tørket frukt, nøtter og honning. Du kan blande disse produktene i alle proporsjoner, omgjort til en puré, forme ut av mashed søt godteri eller spre en masse brød. Som et komplett måltid, godt utvalg av stuet frukt og gelé. Desserter kan være ikke bare sjokolade eller krem, men også frukt - for eksempel eple gelé agar litt søtet med honning. Selv iskrem kan være mager, hvis ikke koker det på en melk-fløte-egg-basert, og bananer og bær.

Baking oppskrifter lene for mye. I gjærdeig er ikke nødvendigvis legge smør, melk og egg - på vann og vegetabilsk olje, er det mulig å ikke verre. Og som en fylling for paier kan du bruke alle meatless matvarer - poteter, kål, sopp, havregryn, frukt syltetøy og tørket frukt, nøtter, valmuefrø.

Maria Bykov

Relaterte artikler

Hva kan jeg spise i innlegget: diett endring

Hva du skal lage til frokost i posten?

Julemeny for Advent: en fest i løpet av restriksjonene