Ordinær kake eller pai kan være mer interessant hvis det er riktig dekorere. Vanligvis kake dekorasjon - det er en av de viktigste delene i forberedelse for spesielle arrangementer: fødselsdag, en oppgradering, bryllup og selv til jul. Kaker kan være dekorert med ulike tall fra sukker, glasur og andre spiselige ting.

Ideer for Deco

Dekorasjoner til kaker kan være enkel og elegant eller inkludere elementer av ornament, har intrikate mønstre. De kan være morsomt, originalt og humoristisk. Den eneste begrensningen her - det er en fantasi.

Kake dekorere er en kunst - men de kan ta besittelse av alle som føler en interesse i dette yrke. Men, som alle andre kunst, dekorasjon av kaker, krever litt trening og tålmodighet. En av de nyeste ideene i dekorere søtsaker er bildet av bildet på kaken. Dette er den mest kompliserte dekorere idé, selv om mange ønsker å prøve å realisere det, og så denne typen design etterspørselen er svært høy.

Tips for å dekorere kaker

• Ideen om kake dekorere kan ta, basert på den tiden av året, favoritt film, bilder, eller til og med favorittordtak.
• Aldri dekorere en kake som er helt avkjølt. Opprettet elementer kan smelte på grunn av varmen, og se hvordan gradvis ødelegger skaperverket på en nybakt kake - et bilde av hjerteskjærende. Sørg derfor for at kaken er helt avkjølt før du dekorere den.
• Hvis deigen for å lage en kake eller pai - fett, ikke bruk ekstra olje som smøremiddel.
• Bake en kake / pai bør velges riktig skuff og sørge for at temperaturen er tilstrekkelig for baking.
• Når lagene er dekket med glasur, må du følge for å "ring" glasur handlet en halv tomme utover kanten av laget. På glasur kan sette frukt eller vaniljesaus.
• I kaken kan være grensene over og under, til den var ferdig dekorert utseende.
• Hvis mat farger ser blek, kan du bruke glyserin. På grunn av sollys farget kake kan miste sin metning.
• Pulverisert konditorfarge er en fantastisk element av dekorasjon, som beholder sin farge lenger.
• Hvis frosting er for tynn, er det lurt å legge litt smeltet sjokolade, smør eller litt fløte.

Søt kake dekorere

Søt - en tykk glasur, som typisk dekke kaken. Søt vesentlige består av pulverisert sukker og gelatin. Det er mange farger søt, den er myk, og det er meget lett å betjene.
 Fondant glasur er mye brukt som en dekorasjon for Christmas pudding. Den kan brukes til å lage stjerne fiskebein, klokker og andre figurer, eller kan kuttes til pudding, eller separat. Disse ornamenter er rosa, grønn, gul, oransje, de har også forskjellige smaker.

• Det er nødvendig å påføre et tynt lag med krem ​​glasur.
• Kna sukker lim til til du får ønsket konsistens.
• Rulle ut fondant, ser at det ikke vil følge og knuse.
• Løfte vekten, slik at den er like over kaken.
• Jevnere blir fondant på kaken løgn, jo lettere vil det være å bli kvitt luftbobler.
• Søt kan males eller gi det en fargetone:
• Av fondant blind etter en ball. Pass på at formen var nettopp runde.
• Ved hjelp av en tannpirker, satte ballen på de fargede prikker.
• Deretter kna massen så lenge det ikke blir fullt farget. For å oppnå marmor effekt, rulle en ball.

Teknologi bakverk dekorasjon

• Burgernoe kaken vil se ut akkurat som en hamburger hvis vanilje frosting å sette litt sesamfrø brukes til kjeks, kan sjokolade laget brukes som kjøtt og gul glasur - problem for osten. Som simuleringen kan brukes mer saus glasur rød Hvilken farge går red: pass.
• Kake kan gjøres i form av en larve, alligator, slange eller tog.
• Fyll en kake form er ikke mer enn halvparten før baking.
• Før dette, ikke bør gå glipp av mark en kake formet klebrig olje.
• Bland deigen for å lage kaker, bare litt, for å føre muffins viste seg luft.
• Bruke produkter med en temperatur som ikke er lavere enn romtemperatur.
• Bruk en tannpirker for å være sikker på at produktet er klar til å bake inni.
• Når dekorere en kake glasur, kan du bruke en kringle bag.
• Det er viktig i et sted å sette kaken forberedelse: hvis det er varmt og fuktig, ikke bruk pisket krem, da de kan smelte. Dette bør tas i betraktning når dekorere en bryllupskake Wedding Cake.
• Smør krem ​​- en utmerket ingrediens som bør brukes for innglassing kaken. Smør kremen har rike farger og så han ser bra ut på bryllupskake.
• Tiden veldig populært sjokoladekake, som kan være dekorert med sjokoladeglasur. Kake laget med smeltet sjokolade og krem, kan enkelt kuttes, og det vil se veldig imponerende. Den dyrere blir sjokoladen, desto mer glans være kake.
• Fargede bånd og blonder former er en viktig del av kaken dekorere. På runde og firkantede kaker kan være omgitt av rødt, gull eller grønne bånd, og på slutten for å lukke den pen bue.

Relaterte artikler

Kake "Napoleon" - en klassisk dessert for sofistikert

Leppestift for nyttårs kake: hvordan å lage en deilig sødme

Leveren kake: en spektakulær forrett

Bryllupskake: at livet var søt ung