Hvis den vanlige "riktig" sandwich-topp sette en annen stykke brød, får du en sandwich, kalori, næringsrik. Forberede dem samt smørbrød, smøreolje, sauser, spre fyllet og dekk med samme stykke brød smurt eller brød. Ikke rik historie om opprinnelsen av sandwich, er denne retten ikke og to hundre og femti år gammel. Men dette snack Lav kalori snacks innebærer en rekke interessante historier og morsomme fakta.

Historisk far smørbrød

Så klangfulle aristokratiske navn sandwich ble oppkalt etter sin skaper - John Montagu (1718-1792), Earl of Sandwich, britisk diplomat, First Lord of the Admiralty. Earl var en ivrig spiller Spilleren i familien: sikkerhetsregler i Cribbage, et populært kortspill som varte i flere timer. Ofte fanget av spillet, gjorde John ikke har tid til å spise i alle reglene for engelsk etikette. På ordre fra sin herre tjener Herren brakte en matbit, nestet mellom to skiver brød.

Venner og rivaler på spillet kom til å tenke denne originale filing snacks som ikke kan skilles fra prosessen av spillet, de er også fornøyd beordret stengt smørbrød "i sendvichski." Ifølge legenden, den første jarl av sandwich-tjener arkivert i 1762. En annen legende om opprinnelsen til retter knyttet til samme historisk skikkelse, men lukket sandwich-kokk han hadde allerede forberedt for en matbit under jakten, som elsket Herren. Oppkalt til ære for Sør-Sandwichøyene, subantarktisk øygruppen i Sør-Atlanteren, hvor den største øya er oppkalt etter John Montagu. Dette navnet geografiske områder kalt under hans ekspedisjon i 1775, James Cook, sjømann, oppdagelsesreisende og kartograf.

Hva er smørbrød

Dagens smørbrød har blitt en del av den nasjonale matkultur i USA og Storbritannia. I Russland og CIS lukket land smørbrød "fikk" bare i begynnelsen av nittitallet, med utvikling av fast food-kjeder. Vanskelig å forestille seg uten en slik stor smørbrød catering som Subway. Disse kjeden restauranter selv produserer mesteparten av smørbrød. I England er det hele imperiet, produserer smørbrød - Pret-a-manger, EAT, Benjys.

Deilige smørbrød er forberedt på en rekke oppskrifter, er kompleks og intrikat. Selv vanlig stykke kjøtt, satt mellom to skiver brød, toast brød, også kan kreve høy rang av sandwich. En av London supermarked nylig tilbudt sine kunder en enestående dyrt smørbrød i 85 pounds. Fylling besto av anbudet skiver av Beef Wagyu, biter av foie gras, elite ost Brie de Meaux, majones av olje trøffel skiver med cherrytomater, arugula salat og paprika. Alt dette flerlags struktur ble levert i originalemballasjen.

Muligheter for et raskt måltid på planeten et stort utvalg av deilige takket være en engelsk lord, lærte verden en annen oppskrift, og på mindre enn 250 år å ferdigstille den, har endret seg til det ugjenkjennelige. Størrelsen på moderne smørbrød kan være alt - fra en liten, bankett, en matbit, til gigantiske proporsjoner.

Det er interessant

Ulike land har svært ulike sandwich-navn: italienerne kaller det «panino», den franske - "sroque" og tysk innendørs smørbrød Smørbrød. Pro og con bare eksternt ligner hans annen amerikaner, fordi han ikke har et annet stykke brød, alt fyllet er plassert i "lommen". Arabiske versjonen av sandwich kalles "Aram", "Levant" er en tynn pitabrød, smør, som pakket alle slags pålegg - kjøtt, grønnsaker, ost, frukt, fisk.

Uansett størrelse eller pålegg, er det ikke veldig sunn mat på planeten. Fra en blanding av produkter, som er så rik innendørs sandwich, få en virkelig kulinarisk "bombe", som gir hurtig metning, noe som kompliserer arbeidet i leveren. Smørbrød er gode bare i spesielle tilfeller - for piknik, fotturer i, utflukter, som en måte å raskt tilfredsstille sult. Men for daglig mat slik mat er ikke egnet.

Jeanne Pyatirikova

Relaterte artikler

Smørbrød - verdens største favoritt fast food