Lav-kalori retter vil gjøre variert kosthold, og vekttap - lett. Koker dem raskt og enkelt, men den positive effekten er unektelig.

Pilaf med kylling, edamame og ingefær

Fire porsjoner

Total steketid: 30 minutter

Varm den vegetabilske oljen i en mellomstor kjele, tilsett løk, ingefær og chili, andre krydder - på forespørsel. Stek i fem minutter, deretter legge 1-1,5 kopper ris og skiver kylling uten hud. All mix grundig. Etter to minutter, tilsett kyllingbuljong (det skal dekke ris) og kok opp. Deretter kok på svak varme i pilaf, til risen er myk nok. Omtrent tre minutter før slutten av matlaging legge edamame bønner pilaf. Anrett risotto med korianderblader og gresk yoghurt.

I en del pilaf inneholder cirka 436 kalorier, 32 g protein, 53 g karbohydrat, 9 g fett (1 g mettet fett), 3 gram fiber.

Rød linsesuppe, flatbrød og chili

Fire porsjoner

Forberedelse: 35 minutter

Forvarm en stor kjele og stek den (uten olje), spisskummen frø, tørkede chiliflak - i omtrent ett minutt, før de begynner å gi smak. Tilsett olje og finhakket løk, kok i fem minutter. Deretter legger de røde linser, buljong og hakkede tomater, kok opp og la det koke i 15 minutter - til linsene er møre.

Rør suppen i en food prosessor til det blir til en homogen masse. Hell suppen tilbake i gryten, tilsett kokte kikerter på forhånd. Varm suppe igjen, og tjene, pynt med urter.

I partier av suppe inneholdt 222 Kcal, 13 g protein, 33 g karbohydrat, 5 gram fett, 6 g fiber.

Rødbeter glasur av brunt sukker

Seks porsjoner

Total steketid: 15 minutter

Ingredienser:

• tre spiseskjeer brunt sukker;
• to spiseskjeer appelsinjuice;
• en spiseskje smør;
• en kvart teskje salt;
• kvart teskje nykvernet pepper;
• tre kopper kokte eller dampede rødbeter, skåret i terninger.

Forberedelse:

Bland brunt sukker, appelsinjuice, olje, salt og pepper i en stor nonstick kasserolle. Kok blandingen over middels varme til sukkeret og smøret har smeltet og begynner å gurgle. Sett i en kjele og kok rødbeter, rør av og til, til væsken har fordampet nesten helt, men rødbeter er dekket med glasur - vanligvis matlaging tar seks til åtte minutter. Serveres varm eller varm.

Ernæringsmessig verdi:

En porsjon, eller 1/2 kopp av sukkerroer i glasuren, inneholder 74 kalorier, 2 g fett, 5 mg kolesterol, 14 mg av karbohydrater, 1 g protein, 2 g fiber, 164 mg natrium, 276 mg kalium, 18% av RDA av folsyre syre.

Lemon Pie

Tolv porsjoner

Total steketid: 1 1/4 timer

Ingredienser

Pai

• to spiseskjeer smør;
• 2/3 kopp kulturmelk;
• en spiseskje rapsolje;
• en og en halv kopper mel;
• to teskjeer bakepulver;
• en halv teskje natron;
• en halv teskje salt;
• To store egg;
• en kopp sukker;
• to ts revet sitronskall;
• en spiseskje med sitronsaft;
• en teskje vaniljeekstrakt.

Sitron Sirup

• en kopp melis;
• halv kopp sitronsaft.

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 180C. Smør en ildfast form matlaging spray. Strø litt mel og sett til side kjelen til side.
• Smelt smør i en liten kjele over middels varme. Etter omtrent et minutt, når oljen blir brunlig, legge til kasserolle rapsolje og kjernemelk. Sett til side kasserolle.
• Sikt mel, natron, bakepulver og salt i en stor bolle. I en annen bolle Visp egg, tilsett sukker og slo i 3-5 minutter til en lett skum. Tilsett mel inn i egg, sitronskall, juice, vanilje Vanilla: søt ømhet. Bland ingrediensene.
• Legg deigen i en ildfast form og stek i 30-35 minutter. Slå av ovnen, men la kaken stå i fem minutter. Deretter slår den ut på en stor plate dekket med bakepapir.
• Forberede sirup: Bland sitronsaft og melis. Gjør de små hullene i kaken med en trepinne og forsiktig helle i dem et par teskjeer av sirup. Tjene kaken, dryss den med melis (valgfritt).

Den ernæringsmessige verdien

I en del av kaken inneholdt 213 Kcal, 4 g fett, 41 mg kolesterol, 42 g karbohydrat, 3 g protein, 1 g fett, 268 mg natrium, 77 mg kalium.

Relaterte artikler

10 praktiske tips drømmer å gå ned i vekt

Riktig ernæring: vektkontroll

Diet: mat, uten noe som du ikke kan gjøre

Vilkår for den langsiktige harmoni: gå ned i vekt uten å få vekt igjen