Interessant, pizza, uansett hvor langt eller forbereder hver oppskrift den inneholder svært nyttige komponenter. Det har blitt sagt, og at hun var den mest gunstig effekt på kroppen og det finnes studier som hun kjemper kreft. Mushroom Pizza i stand til å gjøre det to ganger. Sopp polysakkarider, som det viser seg, har de kraftigste anti-kreft egenskaper enn noe annet i naturen.

Det er også interessant at mange pizza sikkert forbundet med sopp i pakk på grunn av det faktum at de gir den en utsøkt minneverdig smak.

Sammensetningen av produktene for sopp pizza kan være ganske komplisert og begrenset til sopp, urter, saus og, selvfølgelig, ost. Tallerken kokt med sopp og tomater, poteter, kjøtt og løk, eller rett og slett enestående i smak og svært tilfredsstillende.

I harmoni med naturen

Å lage en pizza med sopp, må man forstå hva de er best kombinert i hva Samveldet sine vakre individuell smak kvaliteter er avslørt mest fullt. Sopp kokt i fløte eller krem, vegetabilsk olje med gulrøtter, poteter, løk, selleri, kjøtt, ost, nøtter, bønner, fisk, epler og grapefrukt. Disse produktene er ikke undertrykke smaken av sopp, og berike.

Krydder, som er godkjent til bruk - det allehånde, hvitløk, persille og koriander. Sterkt egnet sopp isop, ødelegger smaken. Tallerken med sopp og en god kald eller varm.

Stuffing med fersk sopp forberedt som følger, sortert, vasket og kuttet eller fint oppskåren eller gjøre lengdesnitt, profiler, sopp, hvis du ønsker å dekorere sin pizza. Passer sopp i vegetabilsk olje (kaldpresset alltid nyttig). Tørket sopp er dynket i et par timer og deretter kokt i samme vann, knuse, eller bla gjennom en kjøttkvern.

Bland rå og kokt sopp med løk, salt etter smak og stuffing er klar.

Nær sjøen og i skogen for å leve - ikke å være sulten

Pizza med sopp bunnen er laget av en enkel test. Men med en utmerket sopp stuffing få en fin, velsmakende, næringsrik og samtidig enkel pizza.

Elt deigen til den skare av en kopp mel, 50 gram smør, bakepulver og en halv kopp rømme. Ready-laget base av et tynt rullet tortillas spredt i en ildfast form, stikk med en gaffel, slik at under baking var ingen dannelse av bobler, og fylt med bønner, bakt i en varm ovn ved 200 grader.

I mellomtiden, en halv kilo løk skåret i tynne ringer, stek til de er gyllenbrune med tørket timian. Separat ble stekt 200 g finhakket sopp, og deretter behandlet med rømme Smetana: Untold vell av russisk mat.

I de ferdige bakt base lag fylt sopp, vårløk og løk, revet ost. Du kan dekorere toppen med små sopp og stek i ovnen. Servert en pizza med rømmesaus i stedet.

Oppskrift pizza med sopp og spinat, vil sikkert glede mange fans av den klassiske pizza. For å gjøre dette trenger du: naturlig gjær per kilo mel, to spiseskjeer olivenolje og et glass varmt vann. Deigen skal stå i en halv time for å klatre. Deretter kna deigen kraftig og la stå i et par timer å komme. Bare da forberedt fra en pizzabunn. Strukket i et tynt lag, crust drysset med olivenolje og dekk med stuffing. Fylle forbereder enkel: først slukket 300 gram spinat med litt smør og knust hvitløk, sopp skåret i kronbladene. Grunnlag dekket med et lag av stuet spinat, sopp og dryss med mozzarella ost. I en forvarmet 200 graders ovn pizza er utmerket bakt gjennom, blir det sprø og veldig saftig.

Og noen stuffing med sopp perfekt grunnlag av cottage cheese og butterdeig Butterdeig: blonder prakt.

En unik naturlig rart

Hvis olivenolje kalles "gave gudene", sopp gamle egypterne og grekerne tildelt tittelen "mat for guder", men på den tiden mente stort sett sine hallusinogene egenskaper. Aztekerne også dyrket sopp, som er bekreftet av helleristningene.

I dag i alle land på alle kontinent og sopp er verdsatt for utmerket smak og ernæringsmessige egenskaper, fordi de inneholder så mye protein, at de kan erstatte kjøtt. Foruten sopp er en kilde for karbohydrat, vitaminer og mineralsalter. Deres vanlig å spise normalisere kolesterol Kolesterol i blodet og hjertet. For øvrig, et velkjent faktum at antibiotika isolert fra sopp. Faktisk, sopp - en unik naturlig rart, fortsatt ikke har blitt fullt ut undersøkt.

Tatiana Ovtcharova

Relaterte artikler

Italiensk pizza - en favorittrett for barn og voksne

Matlaging pizza: hemmeligheter italienske kokker

Matlaging pizza: hemmeligheter mesterne

Pizza med kylling og sopp, pizza-Julienne