Oppskrifter med ananas for enhver smak

Oppskrifter med ananas er mange: med disse saftige frukter bakt kjøtt og fjærfe, gjør fantastiske kaker og velduftende drink. Men uansett hvor velsmakende salater og varme retter, med ananas, de fleste foretrekker å spise disse fruktene som en del av desserter, fullt avsløre den nydelige søte og syrlige smak av frukten.

Fordeler og ulemper med ananas

Nesten alle frukter inneholder mye næringsstoffer, og ananas er intet unntak. I disse store søt frukt inneholder vitaminer, mineraler, fiber og kraftige antioksidanter. Men dens popularitet ananas er nødvendig i første omgang de inneholder et kompleks av enzymer - bromelain.

Produsenter av kosttilskudd er kreditert med bromelain fettforbrenning egenskaper. Dette er ikke helt sant. Bromelain bryter ned proteiner og hjelper dem bedre fordøyelse og assimilering, men underhudsfett det har ingen effekt. Men de som ønsker å gå ned i vekt, er anbefalt å spise ananas - en lav-kalori frukt, de har en liten vanndrivende effekt på grunn av det høye innholdet av kalium i frukt, rense tarmen og bedre humør.

Selv bromelain og bidrar ikke til vekttap, er det svært nyttig for mange sykdommer i mage-tarmkanalen. I tillegg reduserer dette stoffet blodpropp, anti-inflammatorisk og anti-kreft.

Husk at de mest nyttige og frisk moden frukt. I ananas behandlet av varme, vitaminer Vitaminer for alle betydelig redusert, og andre verdifulle stoffer er delvis ødelagt. Derfor, ananas kompott og kandisert ananas bringe helse er mye mindre nyttig enn frisk frukt.

Kan ikke si at ananas er nyttig for alle. Så, er det ikke anbefalt å bruke disse saftige frukter for dem som lider av gastritt med høy surhet eller magesår, samt gravide kvinner (primært refererer til umoden ananas, bromelain, som finnes i store mengder). I tillegg bør det huskes på at det er en sterk ananas allergen. Det er ikke ønskelig å inkludere denne tropisk frukt i kostholdet til små barn.

Ananas og ananas iskrem baller

Varm ananas kaker gå bra med kremet iskrem smaken av ananas. Å forberede ananas baller trenger to hundre gram ananas, hundre gram hvete eller ris mel, en sitron og sukker etter smak. Ananas papirmasse bør rive, tilsett sukker, mel, sitronskall og sitronsaft.

Rull baller av massen, rull dem i mel og stek på en smurt panne i ti minutter. Varm ananas baller servert til bordet med en scoop av iskrem, ananas.

Ananas iskrem forbereder også svært enkel. Trenger en bank hermetisk ananas, sukker etter smak, og fem hundre milliliter kremfløte for pisking. Ananas med sirup for å slå til en puré med en blender, tilsett sukker etter smak, blandingen var veldig søt. Kjølt krem ​​takt med en mikser, gradvis økende hastighet til tykt skum. Bland krem ​​med ananas puré, sette iskrem i en beholder med lokk for å fryse og chill i fryseren i to til tre timer.

På en plate satt på is, pynt med stekt ananas baller og tropiske frukter: banan, mango, appelsiner. God dekorasjon av dessert vil også mynteblader.

Maria Bykov

Relaterte artikler

Tørket ananas: en nyttig snack

Saus med ananas: original og enkel

Ananas og ost - en interessant kombinasjon

Kake med ananas - en fantastisk godbit for te