Pannekaker fra leveren

Ingredienser:

• 500 g kokt lever
• 1 stor løk
• 2 store egg
• 3 ss hvetemel
• 1/2 ss salt

Kokeprosessen

Bland leveren og løk i en food prosessor. I stor bolle, kombinere resten av ingrediensene med lim fra leveren og løk. Bland alt. Sett kjelen over middels varme.

Hell litt olje der. Påfør deigen med en skje. Pannekaker bør være på størrelse med en håndflate. Yngel på hver side av omtrent to minutter.

Tjene pannekaker fra leveren er best varm og rømme Smetana: Untold vell av russisk mat.

Relaterte artikler

Pannekake oppskrift: ulike alternativer

Pannekake pie: en kreativ tilnærming

Pannekaker - deilig symbol på solen

Tynne pannekaker: blonder i en stekepanne