Pannekaker med skinke

Ingredienser (8-10 pannekaker):

• 2 kopper mel
• 2 kopper melk
• 2 ss uraffinert olivenolje
• 4 egg
• 2 ss konjakk
• 1/4 ts salt

Ingredienser fylling:

• 10 stykker av skinke
• 10 stykker av halvfast ost

Kokeprosessen

Legg alle deig ingrediensene i en kopp og bland godt. Grease panne med olivenolje Olivenolje: nyttige egenskaper og legg den over middels varme. Skjær skinke og ost i små biter.

Hell røren i pannen og stek pannekaker som vanlig. Når pannekaken er klar på den ene siden, snu den og sette den på skiver av ost og skinke. Vent til osten har smeltet, deretter kaste pannekake trekant. Fjerne pannekake fra pannen, og stek de resterende pannekaker like godt.

Vær forsiktig: pannekaker kan raskt brenne på.

Tjene dem, selvfølgelig, best varm, men du kan putte i kjøleskapet for å varme opp senere om nødvendig.

Relaterte artikler

Pannekake oppskrift: ulike alternativer

Pannekake pie: en kreativ tilnærming

Tynne pannekaker: blonder i en stekepanne

Pannekaker: solar sirkel av overflod