Cheese suppe med kjøttboller - ikke bare for barn

Supper med små kjøttboller, er kjøttboller tradisjonelt ansett favoritt barnas måltider. Faktisk er disse supper elsket av barna for muligheten til å ta en skje kjøttboller. Mødre liker også den enkle suppe. Cheese suppe med kjøttboller Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag - En annen variant av de første rettene som vil appellere ikke bare til barn, men også voksne.

Hemmeligheter matlaging deilige kjøttboller

Kjøttboller - litt baller av kjøttdeig. Den mest brukte kjøttdeig, men det finnes oppskrifter på supper med kylling eller til fiskeboller. Uavhengig av hvordan stuffing anvendes, den samme teknologien suppe. Først bør stuffing tilsett salt og pepper, så det nøye Rør og "knock out". For dette klump hakket flere ganger med kraft kaster på et skjærebrett. Denne prosedyren gjør fruktfyll mer skånsom og uniform, så når matlaging köttbullar ikke faller fra hverandre.

Spesielt møre kjøttboller oppnås dersom stuffing add gjennomvåt tørt brød, en bit av brødsmuler eller semulegryn. Kjeks, brød og semulegryn absorbere kjøtt juice og hovne opp, noe som gir klare kjøttboller spesiell mykhet. På tre eller fire hundre gram kjøttdeig nok til å ta en eller to skiver tørt brød eller et par skjeer med semulegryn.

Dersom det er ønskelig, den kjøttfarse for kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smak Du kan avgrense ved å legge ulike krydder, men dette er ikke nødvendig hvis du bruker høy kvalitet kjøtt. For ost suppe er anbefalt å bruke mager kjøttdeig Biff - Kjøtt guide, Kalvekjøtt eller fjærfe: en kremost inneholder en tilstrekkelig mengde av fett og fettstoffer kjøttboller lage suppe for tung.

Hvordan lage ost suppe med kjøttboller?

For utarbeidelse av denne suppen bør ta to liter vann, tre hundre gram magert kjøtt eller kvernet kylling, et par spiseskjeer med semulegryn, to hundre, to hundre og femti gram kremost, et par poteter, løk, gulrøtter, en halv paprika (rød eller gul), grønn. Kjøttdeig bør blandes med semulegryn (om nødvendig tilsett litt vann), salt og pepper etter smak og la stå i femten minutter å semulegryn hovne. I mellomtiden, koke vann, legg den i Greatest skiver potetskiver, revet på et grovt rivjern gulrøtter og lett stekt løk.

Hakket blinde små kuler på størrelse med et kirsebær; redusere varmen på komfyren til suppen i en kasserolle knapt kokt, og senket forsiktig inn i de flytende kjøttboller. Etter fem minutter med kontinuerlig omrøring å oppløse i suppen kremost, og deretter slå av komfyren, tilsett salt etter smak en tallerken og server, pyntet med frisk dill, persille eller koriander.

Galleri

• Tradisjonelle ost suppe Aveyron

• Flytende ostesuppe med løk

• Ost og grønnsakssuppe

• Lett ost suppe med brokkoli

• Krem suppe med blåmuggost

• Suppe med gulrøtter og kremost

• Suppe med ricotta og grønnsaker

• Cream of gresskar suppe med to oster

• Krydret ost suppe

Relaterte artikler

Fransk ost suppe - deilig smak

Cheese suppe - en skånsom og enkel rett

Cheese suppe - deilig middag oppskrifter

Cheese suppe med kjøttboller - den perfekte vinter fatet