Cheese suppe med sopp - raskt og velsmakende

Blant de mange nasjonale retter fransk mat Fransk mat ansett som den mest raffinerte. Det ga en verden av fransk matlaging de mest luksuriøse ferie retter, duftende og deilige desserter lyse supper. Disse inkluderer supper, for eksempel ost suppe med sopp - en mild, nærende og lett nok til å forberede seg.

Sopp - uvanlige sopp

I motsetning til tre champignon sopp vanligvis kunstig vokst, noe som gjør dem svært tilgjengelig. Men disse sopper har mange andre fordeler. For eksempel, sopp er ikke giftig. De inneholder mye vegetabilsk protein og dermed lav-kalori: ikke for ingenting at de som ønsker å gå ned i vekt rådes til å i det minste delvis erstatte de tunge kjøttretter retter med sopp. I dette tilfellet, en meget solid sopp, de kan lett bidra til å takle sult Psykologi og fysiologi av sult - to sider av samme sak. Sopp er næringsrik, de inneholder mye vitaminer Vitaminer for alle og sporstoffer, inkludert folsyre, som er avgjørende for kvinners helse.

Som andre sopp, sopp ganske vanskelig å fordøye, så måltider ikke er anbefalt for barn opp til tre år, samt de som lider av pankreatitt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen. Friske mennesker, også bør ikke bli misbrukt av disse sopp: to ganger i uken er nok.

Hvordan å lage en deilig ost suppe med sopp?

Mange er glade for å spise ost suppe med sopp i restauranter, men denne suppen matlagingen hjemme synes en skremmende oppgave. I mellomtiden, er svært enkel og rask, og selv uerfarne vertinne i stand til å overraske sine kjære i slike utsøkte retter forberede denne suppen.

To til tre liter kyllingbuljong bør ta to bokser med 150-200 gram kremet smeltet ost, en medium gulrot, en løk, fem mellomstore poteter, tre hundre gram fersk sopp, smør til steking, salt, pepper og andre krydder til smak. Finhakket løk og revet gulrot på et grovt rivjern lett stek i olje og dyppet i kokende buljong. Det også sette vasket og skivet sopp i tynne skiver. Etter et par minutter på å legge til suppe poteter, finhakket. Når potetene er nesten kokt, bør suppen være gradvis tilsett kremost ut av boksen, grundig røring. Fordi ost er ganske salt, ikke salt i suppen til den ikke vil bli lagt all osten. Når osten er fullstendig oppløst, bør man justere smaken, tilsette, om nødvendig, salt, pepper, urter. Suppe trenger å sette mot i ti til femten minutter, etter som det kan bringe til bordet, pynte med greener.

Om ønsket, kan den samme oppskrift kokes suppe. I dette tilfellet, når den suppe kokt, komponentene må bli knust ved hjelp av en blender. Cheese suppe med sopp, spesielt for barn.

Galleri

• Tradisjonelle ost suppe Aveyron

• Flytende ostesuppe med løk

• Ost og grønnsakssuppe

• Lett ost suppe med brokkoli

• Krem suppe med blåmuggost

• Suppe med gulrøtter og kremost

• Suppe med ricotta og grønnsaker

• Cream of gresskar suppe med to oster

• Krydret ost suppe

Relaterte artikler

Fransk ost suppe - deilig smak

Cheese suppe - en skånsom og enkel rett

Cheese suppe - deilig middag oppskrifter

Cheese suppe med kjøttboller - den perfekte vinter fatet