Cheese suppe med røkt - appetitt kommer mens du spiser!

Det er ikke kjent hvem som oppfant ostesuppe, men med bruk av bearbeidet ost, som er lett løselig i vann eller buljong, har ost supper blitt svært populære. En av de mest appetittvekkende varianter av denne retten er velduftende og delikat ost suppe med røkt. Kombinasjonen av kremost og røkt kjøtt er veldig saftig, så fatet vil sikkert nyte alt.

Hemmeligheten suppe - en kvalitet ingredienser

Å forberede velsmakende suppe virkelig trenger å ta høy kvalitet kjøtt. Dessverre, kan moderne teknologi svært effektivt å smi ulike kjøttprodukter ved å legge dem til større vekt soyaisolat, for mer attraktivt farging - farging for en deilig lukt - dufter. Under varmebehandling slike produkter oppfører seg uforutsigbart, for eksempel, veldig uzharivayutsya eller tilegne seg en ubehagelig lukt. Så ikke jage den billig - det er bedre å velge kjøtt fra pålitelige produsenter, hvis navn er en garanti for en god kvalitetsprodukt.

Overflaten av røkte kjøttprodukter må være ren og tørr - uten slim, flekker og mugg. Fat farge må være hvit eller svakt rosa, gul no. Kjøttet skal være fast og elastisk, behagelig rosa eller rød Hvilken farge går red: pass. Røkte produkter har en salt smak, tilberedt røkt og bakt røkt bør saltes. Alle kjøtt har tilstrekkelig sterk spesifikk aroma. Men hvis lukt er for sterk, kan det signal bruk av smakstilsetninger i produksjon av røkt kjøtt.

Fett kjøtt, som bacon, lage suppe svært solid og næringsrik. De som sparer figur, kan det være lurt å redusere kalorier, fett bacon på å erstatte mager røkt kjøtt eller fjærfe. Før du kan få litt brunet matlaging disse kjøtt på en tørr stekepanne - oppvarmet med overflødig fett og smaken blir mer lys og attraktiv.

Oppskrift suppe med røkt

Denne deilig og aromatisk suppe er forberedt på bare tjuefem minutter. To liter vann bør ta to hundre gram kremost, ett hundre og femti gram bacon, tre hundre gram grønne bønner, tre poteter, to gulrøtter, en liten unge squash og urter. Om ønsket, kan den bli erstattet av bacon røkt skinke, kvalitet skinke og selv røke kylling. Ost eller kremen kan brukes med tilsetning av skinke.

Poteter og gulrøtter skåret i små terninger, grønne bønner - torg, og zucchini pinner. Senk grønnsakene i kokende vann, legg til den samme kuttet i strimler bacon. Kok i fem minutter, tilsett kremost og koke i tre minutter på lav varme. Tilsett salt etter smak suppe (bacon og ost ganske salt, så det kan være at det ikke er behov dosalivanii suppe), tilsett hakket persille og dill. Å passe varm suppe hvitløkskrutonger eller kjeks.

Galleri

• Tradisjonelle ost suppe Aveyron

• Flytende ostesuppe med løk

• Ost og grønnsakssuppe

• Lett ost suppe med brokkoli

• Krem suppe med blåmuggost

• Suppe med gulrøtter og kremost

• Suppe med ricotta og grønnsaker

• Cream of gresskar suppe med to oster

• Krydret ost suppe

Relaterte artikler

Fransk ost suppe - deilig smak

Cheese suppe - en skånsom og enkel rett

Cheese suppe - deilig middag oppskrifter

Cheese suppe med kjøttboller - den perfekte vinter fatet