Cheese suppe med blomkål - skånsom delikatesse for alle

Det er kjent at menn for det meste liker å spise til lunsj nærende mettende supper, mens det smukke kjønn preferanse for grønnsakssuppe med en delikat smak. Behagelig frisk smak skiller seg ut blant disse supper ost suppe med blomkål Blomkål: Queen grønnsaksbord - Enkel og samtidig nærende.

Delikat grønnsak på de mest raffinerte smaker

Blomkål - delikat og lett fordøyelig vegetabilsk, en av de første avlingene, som tilbys til spedbarn som en komplementær mat Utfyllende fôring: den første skjeen voksen mat. I blomkål inneholder en minimumsmengde av fiber, slik at grønnsakene er meget lett å fordøye og små barn, og voksne svekket og de som lider av visse sykdommer i mage-tarmkanalen. Dette er den eneste form for kål, som trygt kan konsumeres av noen utnevnt lys kosthold.

Lett fordøyelighet kombinerer blomkål med stor næringsverdi. Denne vegetabilsk inneholder mange vitaminer og mineraler jern, kalsium, kalium, fosfor, magnesium, vitamin C, PP, B1, B2. Mange i blomkål og protein.

Forbereder blomkål fort, går det bra med de fleste grønnsaker samt kjøtt og fiskeprodukter. Delikat smak av blomkål er lett endres ulike krydder, så retter blomkål nesten flau. Kombinasjonen av blomkål med ost testet av tid: ostesaus er tradisjonelt serveres til stekt i røren kål og unge blomsterstander ofte servert til ostefondue.

Matlaging ost suppe med blomkål

For dette lett suppe med delikat tekstur trenger to liter lav-fett kylling eller grønnsaksbuljong, seks hundre gram kål, to selleri stengel petiolar, to små løk, to gulrøtter, to fedd hvitløk, to hundre og femti gram ost "cheddar" (eller annen hard ost med lys krydret smak), en teskje av engelsk sennep, litt olivenolje, salt og pepper.

Gulrøtter, selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordeler og løk bør grovhakket, blomkål i buketter å demontere, knuse hvitløk. Stek grønnsakene i olivenolje i ca ti minutter på halv-belegg. Etter det, hell grønnsakene varm buljong og kok til de er myke.

Ost rist. Slå av brann under gryte og tilsett ost til varm grønnsaksuppe med konstant omrøring. Krydre suppe med sennep, salt og pepper etter smak, deretter forsiktig slipe til en puré i blender. Umiddelbart bringe til bordet, pynte med greener og - om ønskelig - bacon, stekt til en skarp. Perfekt for suppe fersk helkornbrød. Varm opp denne suppen anbefales ikke, det er best å spise den fersk.

Galleri

• Tradisjonelle ost suppe Aveyron

• Flytende ostesuppe med løk

• Ost og grønnsakssuppe

• Lett ost suppe med brokkoli

• Krem suppe med blåmuggost

• Suppe med gulrøtter og kremost

• Suppe med ricotta og grønnsaker

• Cream of gresskar suppe med to oster

• Krydret ost suppe

Relaterte artikler

Fransk ost suppe - deilig smak

Cheese suppe - en skånsom og enkel rett

Cheese suppe - deilig middag oppskrifter

Cheese suppe med kjøttboller - den perfekte vinter fatet