Matlaging i potter - gammel metode, de gamle romerne brukte leirpotter for baking. Dette matlaging metoden sparer tid og krefter, og eliminerer glohet gir jevn varme, slik at du kan få som følge er meget velsmakende og smakfull rett. Som oftest brukt for gryter og diverse varme stuinger, men disse praktiske leire containere kan være forberedt og supper. Så, er kjøttkaker suppe i en pott en usedvanlig velsmakende og velduftende, og ikke skamme seg for å selv sende inn en ferie middag.

Supper i gryteretter

Hva er så gode potter? Først koker dem i en veldig lett og behagelig: fra kokken trenger bare å sette i potter forberedt ingrediensene, tilsett krydder og hell kokende vann - resten vil gjøre retter og varme ovnen. I dette tilfellet er det ingen frykt for at retten vil brenne eller "løpe bort", og kan skitten plate. Dernest fordi maten i potten varmer sakte og jevnt, får det en spesiell, myk og fløyelsaktig "stuet" smak. I tillegg er godt bevart mat næringsstoffer. Ødelegge fatet i en pott er nesten umulig (med mindre laste det substandard og ikke samsvarer med hverandre matvarer). Tredje, matlaging i potter Gryteretter: Lunsj i russisk eliminerer tilsatt fett, noe som er viktig for de som er på slankekur.

Matlaging mat i potter, er det viktig å følge noen regler: alltid sette pottene i en kald ovn og varme den gradvis; bare bruke keramikk i ovnen, men ikke på brenneren; fjerne potten fra ovnen ikke sette den på et kaldt eller vått underlag og avkjøles på en treplate. Noen ganger før steking i potter anbefales å la oppvasken i kaldt vann, men når du ønsker å koke suppe potter tåle valgfritt.

Kjøttkaker suppe i en pott

For å gjøre dette deilig og aromatisk suppe trenger en halv til to liter buljong, tre poteter, små løk og en liten gulrot, fire spiseskjeer hakkede greener, tre eller fire hundre gram kjøttdeig (okse eller en blanding av okse og svin), et par skiver av tørt hvitt brød , salt, pepper, laurbærblad, tomat.

Kjøttdeig Rør godt med salt og pepper, tilsett gjennomvåt og presset en skive hvitt brød, Rør igjen og bekjempe til glatt. Hakk løk fint, riv gulrøttene. I en pott put skrelt og skivet Greatest terninger poteter (omtrent en fjerdedel av høyden av rettene), deretter løk og gulrøtter og hell den kokende buljong (omtrent halve potten, eller litt mer). Sett på en stekeplate i en kald ovn, skru på varmen og la det småkoke i femten minutter. Etter det legger til hver kopp hakket kjøttboller, skiver tomater og krydder, kok femten minutter og slå av ovnen. Etter kan serveres en annen femten minutter av suppe, dryss med urter. Som krydder før servering, kan du sette i hver pott et lite stykke smør, noe som vil gi suppen ekstra smak.

Eventuelt kan du ikke lukke lokk gryter og lokk lage deigen - de kan da søke til suppe i stedet for brød. For fremstilling av slike hetter vil trenge en kopp yoghurt Kefir: en unik drink for helse og harmoniEgg, ett hundre gram olje, salt, en teskje bakepulver og sukker og mel i en mengde som er tilstrekkelig til å oppnå en stiv deig. Denne testen bør rulle ut og dekke dem i potter etter å ha lagt dem kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smak.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre