Det finnes mange oppskrifter på enkel og rask suppe med kjøttboller, men det mest vanlige i verden er trolig den suppe med kjøttboller og nudler. Hastigheten på forberedelse og konsekvent utmerket smak av denne suppen gjorde ham til en hyppig gjest på bordene på alle nivåer i samfunnet. Lav-fett suppe buljong lett passform og små barn, og voksne, for å unngå "tunge" retter. En kokk (både profesjonelle og amatører) har lenge vært verdsatt effektiviteten av suppe og hastigheten på forberedelse, som gunstig skille suppe med kjøttboller, blant mange andre kjøtt supper.

Ulike varianter av suppe med kjøttboller og nudler

En av de viktigste fordelene med suppe med kjøttboller er at de gir større kreativ frihet. Kan brukes til svært ulike hakket kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smakLegg ulike grønnsaker, koker suppe med ulike typer pasta - og hver gang vil få en ny suppe! Så, for kjøttboller kan bruke noen form for kjøtt, fjærfe og selv fisk og kjøttboller kan være pre-yngel for en lysere smak eller bare koke (det siste alternativet er egnet støtte lav-fett mat, barn og eldre). Du kan også legge til suppe en rekke grønnsaker og pasta, formen som i betydelig grad påvirker smaken av den ferdige retten. Så, suppe med makaroni "stjerner" er forskjellig fra suppen med "bånd" eller nudler. I dette tilfellet krøllete pasta i suppen er veldig dekorativt og elsker våre barn. Den opprinnelige smaken er hentet fra suppe med kjøttboller og bokhvete, bønner eller ris nudler og suppe med pasta laget av rugmel eller hvetemel med kli er veldig bra for helsen på grunn av det høye innholdet av fiber.

Kinesisk suppe med kjøttboller, nudler og kål

For utarbeidelse av denne originale kinesiske retter trenger tre hundre gram magert svinekjøtt Svinekjøtt - guide på kjøttSamme mengde kål, hundre gram pasta eller hjemmelagde nudler, en løk, ett egg protein, en spiseskje med god dessert vin, en klype tørket ingefær, salt og MSG.

Kål bør renses fra skadede blader, vasket, kuttet i strimler og stek over høy varme i et par minutter. Svinekjøtt koke kjøttdeig, som tilsett hakket løk, en klype ingefær, salt, MSG og pisket eggehvite. Stuffing bør være nøye Rør og blind fra sine små baller. I kokende vann, kok kjøttbollene til de er møre, deretter tappe vannet. I en kjele, kok opp vann, legge til det MSG, en skje med dessert vin og salt. Senkes deretter inn i pan stekt kål, kokte kjøttboller og nudler (vermicelli). Koke suppe på høy varme i fem til seks minutter, deretter tjene.

Bruke for matlaging denne suppen vil lage hjemmelagde nudler smaker bedre, men noe øke steketiden. For å gjøre hjemmelagde nudler, vil du trenge et glass av mel, ett egg, en spiseskje med varmt vann og en klype salt. Av disse produktene må kna deigen og la stå i ti minutter i en lukket beholder, og deretter rulle den ut så tynn som mulig, skåret i tynne strimler og la stå til tørking.

Denne suppen har en original smak og vil nyte ikke bare for elskere av kinesisk mat Kinesisk mat. Hvis du vil, kan du lage det på en annen måte, slik at det er mer kjent. For å gjøre dette, trenger vi bare å forlate natrium glutamat og ingefær i favør av salt og sort pepper, og stek kålen og satt ut med løk og gulrøtter.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre