Ernæringseksperter anbefaler en god grunn til å spise suppe hver dag. Fordelene med supper kan snakke uendelige: de er helt varm, har et lavt kaloriinnhold kombinert med høy ernæringsmessig verdi, gjenopprette væskebalansen i kroppen. I tillegg, slik en tallerken, suppe, veldig attraktivt fra et økonomisk synspunkt - fordi for å forberede seg, for eksempel suppe med kjøttboller og ris, trenger du ganske mye mat: bare et halvt kilo kjøtt, noen grønnsaker og en håndfull eller to av ris. Et slikt stort antall produkter er ikke nok til å forberede en full hovedrett, men samtidig kan man lage et fantastisk suppe som du kan mate hele familien.

Rice Soup med kjøttboller - alternative supper med nudler

Oftest suppe med kjøttboller kokt med tilsetning av pasta, nudler eller andre pasta. Men ikke mindre velsmakende er et annet alternativ som supper - ris. Det er kjent at risen er svært nyttig for helsen. Det gir næring perfekt og er en utmerket absorberende og fremmer utskillelse av skadelige stoffer. Supper med ris forberedt rask nok og har den opprinnelige smaken.

Noen ganger når du tilbereder suppe med kjøttboller og ris korn legges direkte til stuffing, som i utarbeidelsen av "pinnsvin". Dermed forberedt kjøttboller er myk og saftig, fordi ris absorberer buljong og kjøttsaft. Ser ut som kjøttboller ganske morsomme grunn stikker ut i alle retninger riskorn, som ga dem navnet - "pinnsvin".

Men oftest i utarbeidelsen av denne suppe, ris legges til kjøttdeig for kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smakOg brukes som en dressing. For denne store figur av noe slag, mens karakteren påvirker smaken av den ferdige retten. En tilhenger av en sunn livsstil vil foret supper med tillegg av vilt eller brun ris - fordi disse variantene er spesielt nyttig.

Tomatsuppe med ris og kjøttboller

Tomatsuppe perfekt varm og stimulere appetitten. Dette gjelder tomatsuppe med kjøttboller og ris. For det vil trenge fem hundre gram blandet kjøttdeig Biff - Kjøtt guide og svinekjøtt, ett egg, hundre gram saftige tomater, to tredeler kopp ris, stor løk, litt gulrøtter, et par fedd hvitløk, litt vegetabilsk olje til steking grønnsaker, salt, pepper og urter.

I kjøttdeig ønsker du å legge egg, salt og pepper og bland godt. Kjøttboller blind litt større enn vanlig - to og en halv centimeter i diameter. Tomater trenger skåldet med kokende vann og male i en blender ved å fjerne huden. Finhakket løk og revet gulrot på et fint rivjern stek i vegetabilsk olje.

I en kjele, kok trenger tre liter vann, tilsett ris i den. Når vannet koker legger kjøttboller og stek i fem til syv minutter. Deretter legger de hakkede tomatene og grønnsaks zazharku. Cook suppe til kokt, tilsett salt og pepper. I den ferdige suppen må legge knust hvitløk og la suppen stå en halv time i en tildekket kasserolle. Server suppen bør bli stenket med urter.

Denne suppen kan forbedres ved å legge den knust pepper, og de som foretrekker en smakfull og krydret supper, skal nytes ved å legge en halv pod av hot pepper. Utmerket fremheve smaken av tomater og grønn basilikum. Forresten, tilsett basilikum og oregano, og bruk til steking løk og gulrøtter olivenolje Olivenolje: nyttige egenskaper vil gi parabolen spesiell, "italiensk" smak.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre