Potet suppe er veldig populært. Hastigheten på forberedelse, god smak og metthetsfølelse gjøre slike første kurs favoritt blant kokker og blant forbrukerne. Potet suppe er kokt i kjøtt, fisk, sopp og grønnsaksbuljong, og legger til dem en rekke grønnsaker, krydder og krydder. Mange slike foretrukket utførelse av potetsuppe, potetsuppe som kjøttkaker, kan kjøttboller være laget av kjøtt og fisk. En slik suppe kan brukes restene av et bredt utvalg av produkter, gjøre dem til et velsmakende og sunn rett først.

For barn og voksne

En rekke supper med kjøttboller elsket, som regel alle aldre. Voksne setter pris på slike supper for rik smak kombinert med en delikat tekstur, og barna entusiastisk fanget plater av kjøtt eller fiskeboller. Elsket suppe med kjøttboller og kokk, fordi denne retten er tilberedt raskt og enkelt, viser det seg velsmakende, økonomisk og gir rom for kreativitet. Faktisk, i potetsuppe med kjøttboller, kan du legge nesten noe mat: grønne bønner, kål av alle slag, tomater, squash, persille, neper, pastinakk, paprika, selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordeler, Sopp, ost ... Nøytral potet smaken går bra med en rekke tilsetningsstoffer, som gjør det mulig ikke bare å bruke opp leftover mat, gjemt i kjøleskapet, men også å diversifisere menyen: for hver ny ingrediens i vesentlig grad endrer smaken av suppe med kjøttboller.

I barnas ernæring Babymat - hva å mate babyen? Suppe med kjøttboller svært aktivt brukt av to grunner. For det første, kjøttboller er mer øm og myk tekstur sammenlignet med kjøtt stykker; og for det andre, disse supper er veldig dekorative, og de har interessant: vanligvis barn er fanget fra platen med en kjøttkaker og vegetabilske stykker. Ikke glem om fordelene med disse supper til helse inneholder mye fiber og mineraler potet suppe er godt absorbert av kroppen.

Potet suppe gourmet

En og en halv til to liter vann (de som elsker rik suppe, buljong kan erstatte vannet) vil trenge tre hundre gram kjøttdeig; tre hundre gram poteter; en gulrot; ett medium løk; persille, dill og gressløk; bjelke purre; en spiseskje med semulegryn eller brødsmuler; laurbærblad, salt og pepper.

Denne oppskriften innebærer forhåndssteke kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smak. Dette gir ikke bare dem en attraktiv farge og ekstra smak, men bidrar også til å bevare form av kjøttboller. Derfor, for denne suppen kjøttboller kan gjøres større enn vanlig - omtrent på størrelse med en valnøtt.

Du må først godt blandet kjøttdeig med salt, sort pepper, semulegryn eller brødsmuler og urter. Form runde kjøttboller samme størrelse. Røtter kuttet i små terninger og stek med hakket løk i olje. Koke vann eller buljong og korsrygg zazharku med skiver poteter og krydder. Kok i femten minutter på lav varme.

Kjøttboller stek i varm olje til de er brune. Stekte kjøttboller dyppet i suppe (ilden under potten før det bør økes) og stek i ytterligere ti til femten minutter over middels varme. Slå av varmen, dekke pannen med et lokk og la suppen sitte i ti minutter, så serverer den til bordet, dryss med hakkede urter.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre