Fordelene av sjømat er kjent, kanskje, alt. Den utsøkt smak av blekksprut, blåskjell, blekksprut og reker liker også veldig, veldig mye. Hvorfor gjorde sjømat sjelden vises i vårt kosthold? Kanskje det faktum at havet cocktail oppskrifter fra mange synes altfor komplisert. Dette er ikke så: sjømat kan tilberedes veldig raskt og enkelt.

Produktfunksjoner

Hva god sjømat blande? Dette er de beste diverse smaker og aromaer av havet. Milde elastiske ringer av blekksprut, krydret gule blåskjell, ømme blekksprut og litt søtlig reker er perfekt kombinert med hverandre.

Selvfølgelig, verdsatt sjømat blanding, ikke bare for sin utsøkte smak og attraktiv pris. Sjømat er svært nyttig: de inneholder lite fett og mye protein som er lett fordøyd. Mange i sjømat og sporstoffer. Sjømat Cocktail er perfekt for dem som ser sin figur og ønsker å gå ned i vekt eller holde harmoni.

Oppskrifter med sjømat cocktail: Matlaging triks

Mange er redd for å lage alt fra sjømat: det antas at sjømat altfor kresen og krevende, de er vanskelig å forberede seg. Faktisk, for utarbeidelse av en høy risiko for vanstyre snarere enn øm og duftende retter får kraftig luktende noe som likner konsistensen gummi.

Det er noen hemmeligheter til matlaging sjømat. Hvis du følger visse regler, vil alle oppskrifter frossen sjømat cocktailer være vellykket:

• Sammensetningen av havet cocktail omfatter ferdiglaget sjømat. Dette betyr at produktet, i prinsippet, klar til bruk, selv uten ytterligere varmebehandling. Det eneste unntaket - seafood mix, selges etter vekt: på grunn av hygiene slik blanding anbefales fortsatt å lage mat ved høye temperaturer.
• På grunn av sin delikate struktur sjømat forberedt veldig raskt, i løpet av få minutter. Hvis du fortsetter å tilberede for lenge, reker, blekksprut og blekksprut mister tennene sjø smak og bli stiv, "gummi". Blåskjell kan kokes litt lenger, men de forbereder seg til langvarig smakløst.
• Den maksimale tid som sjømat kan være i en kokende væske - fire minutter. Men som allerede frosne ferdiglaget sjømat, bedre å begrense steketiden ett eller to minutter.
• I en tykk saus sjømat lapskaus, eller du kan bake for lengre perioder av gangen - opptil en halv time. Likevel er det ønskelig å legge til sjømat i sausen helt til slutten, maksimalt ti minutter til de er møre.
• Sjømat perfekt kombinert med sitronsaft og tørr hvitvin. Disse tilsetningene understreke milde "sjø" smak.
• Med krydder og krydder bør være forsiktig: de "tette" smaken av sjømat. En klype pepper og et par kvister persille eller selleri er mer enn nok.
• Vanligvis velger oppskrifter sjømat blanding i Multivarki på komfyren eller i ovnen, bør det gi preferanse til de tilsetningsstoffer som vil gå godt med sjømat. Det er bedre å unngå matvarer med sterk lukt eller smak. For eksempel, i stedet for de vanlige løk, om noen, som er angitt i oppskriften, er det best å ta konkurranse purre.
• En annen oppskrift for marinert sjømat blanding kan imidlertid omfatte produkter med lyse smaker, for eksempel lime juice eller chili pepper. For fans av akutte slike oppskrifter passer perfekt, men likevel de fleste foretrekker en mer delikat smak.

Et utvalg av retter

Nesten hver kvinne har en favoritt oppskrift av sjømat. Sjø cocktail - produktet er relativt billig og tilgjengelig, og mange har allerede satt pris på hvor raskt du kan få ut av denne semi gourmet forrett eller salat. Men mange er begrenset til kalde retter, kan ikke forestille seg at sjømat være grunnlaget for en rekke originale retter varme.

Tallrike oppskrifter sjømat blanding med pasta vil hjelpe tjene gourmetmåltid i italiensk stil. Stekt i en kremet tomatsaus eller sjømat vil komme i tillegg til de opprinnelige spaghetti, lasagne, "Butterfly" og andre typer pasta. I motsetning til mange tradisjonelle italienske sauser for pasta, vil dette tillegget ikke lage et måltid for "tung" og fet. Pasta med sjømat - nesten kosten rett som ikke vil bidra til vektøkning. Denne retten er perfekt for de som er på en diett, med mindre, selvfølgelig bruke en pasta av durumhvete mel og tilsett kremfløte saus.

De som ikke liker pasta, egnede cocktail oppskrifter fra havet med ris. Sjømat og ris - en perfekt kombinasjon, utprøvd i århundrer. Du kan lage en deilig italiensk risotto Risotto - risengrynsgrøt på italiensk med sjømat eller en velsmakende rett i japansk stil ris med sjømat, grønnsaker, og soyasaus. Pilaf oppskrift med sjømat cocktail Sjømat Cocktail: for alle anledninger - Et sunt alternativ til tradisjonelle fettete lam pilaf.

For de som ønsker å gå ned i vekt og teller hver kalori oppskrifter er opprettet fra sjømat blanding med grønnsaker. Minimum kalorier, maksimal smak og fordeler: rik på proteiner og mineraler sjømat perfekt kombinert med purre, asparges, squash og andre grønnsaker. Disse måltidene bidra si farvel til den misforståelse at dietter ikke kan være velsmakende.

Vel, de som ikke er begrenset i hva som kan bli bortskjemt og mer høy-kalori godbiter. For eksempel, sjø cocktail oppskrifter med krem ​​- det er en sann fryd for gourmeter. Spesielt fornøyd med at kokken sjømat i delikat fløtesaus lett, men resultatet blir alltid utmerket. Hvis du ønsker, kan du bruke i stedet for fløte fett rømme Smetana: Untold vell av russisk matSom vil gi parabolen en krydret sur, men likevel med krem ​​smak blir rikere.

Maria Bykov

Relaterte artikler

Hvordan å lage en deilig sjømat blanding?

Suppe fra sjømat mix: deilig, dietichno nyttig

Sjømat Cocktail: for alle anledninger

Salat med sjømat Cocktail: ideell for en ferie