Hva du skal lage en spesiell middag

Uansett hvilken nasjon og nasjonalitet ikke var en person, ferie folk flest forbinder med rikelig fest. Høytider er landsomfattende, nasjonalt, familie og personlig, og kan få selv uten grunn. Men festmiddag er nødvendig i ethvert tilfelle.

Vanligvis er en gallamiddag arrangert for rolig familie eller personlige ferien, da i stedet for revelry tilbyr koselige sammenkomster ved middagsbordet. For større og mer vidstrakt tiltak er bedre å velge en kafé, restaurant eller ekskursjoner. Våre leiligheter er ikke veldig stor i størrelse.

Hjem gallamiddag, i tillegg kan du lagre familiens budsjett, hvis vi nærmer oss den kreative prosessen og uten fanatisme.

I de fleste tilfeller, vertinne gjør den samme feilen. De forbereder et stort utvalg av forretter, salater, søtsaker. Spise alt mulig. Gjestene er mettet, men prøver bare å stykke. Som et resultat, til en dårlig helse fra overspising eller vekten av de resterende retter som må være i en hast spise hele uken.

Bestemme andelen

Man er ikke i stand til å spise mye større mengde mat enn den forbruker på vanlige dager, nettopp fordi denne dagen er en ferie. Dette betyr at å telle antall produkter og retter trenger å fokusere på vanlige porsjoner.

Det er bedre å lage mindre, noe som gir preferanse til dyrere høykvalitets spesialprodukter enn gjøre mye, men middelmådig mat. Du kan lage et måltid ut av tilgjengelige og rimelige produkter, men originalt og uvanlig for hverdagen.

For en festmiddag forretter nok 2-3, 1-2 salater, varme retter og desserter.

Tomater med ost

Medium tomater skåret i skiver 1 cm tykke. Dryss knust ved hjelp av en presse hvitløk, salt og pepper. Top lysbilde sette revet ost, hell majones finmasket. Pynt med salat og grønnsaker.

Fylte sopp

Ingredienser:

• 18 mellom sopp
• 200 gram skinke
• 2 løk
• 2-3 fedd hvitløk
• 200 gram ost
• 2 ss brødsmuler
• 2-5 spiseskjeer vegetabilsk olje
• salt og pepper

Vi fjerner sopp stammen. Lå tom hetten på en smurt bakeplate. I en stekepanne i vegetabilsk olje stek finhakket løk og skinke. Legg knust hvitløk, krydder, brødsmuler. I den avkjølte massen lå den revne osten og rør. Fyll cap fylling og stek i ovnen til de er gyllenbrune.

Fiske kanapeer

Det beste alternativet ville være fisk snacks canape med kaviar eller saltet laks, ørret, olje eller andre dyre fisk.

For kjøttetere kan tilby:

• bakt skinke eller et stort stykke svinekjøtt knoke med bakte poteter og pickles
• gås eller kalkun med epler
• Ulike valg av kjøtt i fransk
• kjøtt ruller med fyllinger (tørkede aprikoser, svisker, sopp, grønnsaker, bacon)

Fisk elskere vil sette pris på:

• bakt ørret, laks, torsk
• utstoppa blekksprut
• pilaf eller risotto Risotto - risengrynsgrøt på italiensk Sjømat

Ost elskere vil sette pris på:

• ostefondue (hvis det i tillegg til et stykke brød å sende skinke, salami, oliven, vil parabolen appellere til alle, uten unntak)
• ostetallerken

Dessert

Avhengig av tid på året som en dessert kan handle frukt, iskrem, søtsaker. Godterier markedet i dag tilbyr en rekke ferdige produkter (kaker, godteri), som er nesten umulig å gjenta.

Likevel, den viktigste forutsetning for en festmiddag er ikke deilig mat, og godt humør God stemning: Secrets positive.

Relaterte artikler

Middag i en hast: skolens dyktige mestere

Enkel og rask middag: noen oppskrifter

Middag med levende lys: oppskrifter romantisk eventyr

Romantisk middag: festivalen av kjærlighet for to