Denne velsmakende, næringsrik suppe og forfriskende, egnet for normal kveldsmåltid, og for en hyggelig middag. I flavored kjøttkraft med masse grønnsaker sette små kjøttboller, utrolig deilig med tillegg av fersk revet parmesan ost og hakket hvitløk. Denne suppe servert med crusty italiensk brød og masse parmesan.

Ingredienser for kjøttboller

• Kjøttdeig gjennomsnittlig fettinnhold
• Fersk persille. Dette er de eneste greener, som perfekt utfyller fatet.
• Egg
• Hvitløk. Vennligst merk: det er spirende!
• Fersk revet parmesan. Han gjør en herlig velsmakende kjøttboller
• Salt og pepper
• Ground oregano
• Sitronsaft

Ha alle ingrediensene til kjøttbollene i en bolle. Bland godt. De som ikke har fordommer mot matlaging med bare hendene kan utføre denne prosedyren manuelt. Ta bollen i kaldt for tretti minutter å lukte alle ingrediensene ble blandet. I løpet av denne tiden vil det være en fantastisk forvandling.

Etter en halv time av en blanding av små finger baller. Bør få ca tjuefire stykker. Kjøttboller kan lages på forhånd og holde dem i kjøleskapet, dekket med plastfolie, så lenge du ikke samle dem til å lage mat.

Ingredienser til suppe

• Tomatpuré
• Litt mer salt
• Løk
• Gulrøtter og selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordeler
• Potet
• Kål
• Også ta gasbind og "gjøre" bouquet garni "- for å si det enkelt, en haug med urter bundet med hyssing. I denne pakken vil du legge til persille.
• Sort pepper
• Laurbærblad
• Skjær et firkantet stykke gasbind i to lag, i midten-put urter stråle.
• Deretter finhakk løk
• Gulrot
• Selleri
• Potet. Skrell potetene, må du ikke fjerne
• Og kål.

Ta en tykk vegger gryte og legg den over middels varme. Legg tre spiseskjeer olivenolje Olivenolje: nyttige egenskaper. Når oljen er varmet opp, kaste den i halvparten av kjøttboller.

Forsiktig steke kjøttbollene til de er gyllenbrune. Ingen grunn til å steke dem til kokt, bare for å lys bruning. Total koketid er ikke mer enn to minutter for hver av partene. Gjør det samme med den andre halvdelen av kjøttboller. Klar kjøttboller på en plate.

Deretter hell suppen i pannen der det fortsatt deilige og saftige biter av kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smak. Tilsett litt salt. (Det er bedre å legge mindre salt, fordi du alltid kan legge det manglende beløpet senere.) Tilsett tomatpuré og rør det godt.

Senk suppen gasbind med en haug med urter. Nå setter panne over høy varme. Når suppen kommer til å koke, la det koke i tretti minutter på lav varme. Lukter av urter vil sive inn i kjøttkraft, og det vil gjøre parabolen spesielt.

Tretti minutter senere, suppen i løk, gulrøtter, selleri og poteter. Rør grønnsakene i suppen og kok i ytterligere femten minutter. Selv uten kjøttboller suppe viser seg svært, svært velsmakende. Til slutt legger kål. Og kjøttboller.

På rask brann, bringe suppe til en byll, og deretter fjerne varmen og la det småkoke i åtte til ti minutter, ikke mer enn at kjøttboller var ikke dryish. Server suppen bedre i vakre plater, spre dem en lik mengde grønnsaker og kjøttboller.

Til slutt, dryss hver bolle med revet parmesan mer. Dette vil gjøre suppen enda mer deilig. Og ikke glem den knekkebrød.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre