Protein - en nødvendig del av et sunt kosthold. Noen ganger kan det være vanskelig å oppnå det ønskede protein. Så du trenger å vite om matkilde.

Fordelene av matvarer rike på protein

Spise mat rik på protein, bidrar til å miste vekt og redusere sjansen for hjertesykdom.

For eksempel, i en studie, menn og kvinner som levd til et kosthold med mye protein og lite fett, falt i seks måneder i gjennomsnitt 4 kg mer enn deltakere som spiste lite fett og mye karbohydrater.

En av de viktigste fordelene med protein - de mette for en lengre tid enn karbohydrater, slik at du spiser mindre.

Fisk

Det anbefales å bruke minst to porsjoner fisk per uke. De mest brukbare typer anses ørret, laks og sild.

Fisk inneholder omtrent den samme mengde protein, og kjøtt, samt jern og vitamin B-12 er nødvendig for å opprettholde energi. I tillegg er det en god erstatning ikke er de mest nyttige typer kjøtt. For eksempel, for samme servering størrelse på laks biff fire ganger mindre mettet fett enn biff.

Egg

I en middels egg inneholder bare 70-85 kcal - 6 og omtrent 5 g protein. Følgelig tre egg inneholder 19, 5 gram protein. Gjennomsnittlig kvinne trenger ca 50 gram protein per dag, nesten halvparten av den daglige verdi (et reelt behov for protein avhenger av vekt og aktivitetsnivå for å finne ut personlig ytelse, konsultere legen din). Omelett eller eggerøre fra tre egg vil gi deg en følelse av metthet i mange timer.

Lean

Hvis ditt favoritt proteinkilde - rødt kjøtt, velg magert best ikke å bruke overflødig fett. Bakt biff eller mager kjøttdeig kan koste litt mer enn annet kjøtt, men forskjellen er betydelig for helsen.

Diett for å senke blodtrykket anbefaler 175 gram magert kjøtt per dag. Denne dietten senker blodtrykket, risikoen for hjertesykdom og slag.

Nøtter og belgfrukter

Belgfrukter - perfekt mat. De mer protein enn noen annen planteføde, de inneholder komplekse karbohydrater og lite fett. I partier av linser 18 gram protein - er det sammenlignes med det parti av biff.

Nøtter - en utmerket kilde til protein og "godt" fett (mono- og flerumettet). I tillegg, nøtter permanent avlaste deg fra følelsen sulten Psykologi og fysiologi av sult - to sider av samme sak. Studier viser at nøtter kan bidra til å redusere vekten.

Fjærkre

Kylling og kalkun - gode kilder til protein, mens i dem lite mettet fett, spesielt hvis du velger hvitt kjøtt. I deler av kylling inneholder 21 gram protein. I tillegg har kyllingkjøtt B-vitaminer og sink. Tyrkia inneholder også næringsstoffer, som ifølge enkelte rapporter, hjelper mot depresjon Depresjon.

Magre meieriprodukter

Melkeprodukter er viktig for benhelse, foruten de inneholder protein som bidrar til å opprettholde normalt trykk.

Voksne anbefales to eller tre porsjoner med meieriprodukter per dag. Skummet melk, yoghurt eller andre meieriprodukter har ikke bare gi en protein- og vitamin Vitaminer for alle D.