Det er vanskelig å tenke seg en mer sunn og velsmakende rett enn en smoothie - en tett blanding av frukt, bær eller grønnsaker puré, noen ganger med tillegg av is eller melk. Smoothie ble utarbeidet for første gang i trettiårene av forrige århundre, men den virkelige populariteten til denne cocktail kjøpt bare i slutten av XX - tidlig XXI århundre hvor mote inkluderte en sunn livsstil, og dermed et sunt kosthold.

Historien om drikke

Smoothie ble utarbeidet for første gang i USA, i California. Historie ikke navnet på mannen som oppfant det enkelt, caloric og samtidig tilfredsstillende parabolen. Det er en versjon som kom opp smoothies surfere som trente i bølgene nær kysten av California. Før du spiller sport ikke er anbefalt å ha en nær, er det bedre å gi preferanse til lys, men på samme tid næringsrik mat. Disse retter inkluderer slaps på grunnlag av fruktpuré - smoothies.

Det er sannsynlig at smoothies oppfunnet noen Moren i familien, som ikke kunne overtale barna til å spise frisk frukt, men var i stand til å forføre dem lyse tykke smoothies. Eller kanskje, oppfinnelsen gjort en bar eier, som begynte å tilby drikker ikke bare for voksne, men også for barn. Uansett, ideen om å levere frukt i form av en cocktail fått fremtredende. Men smoothies ble populær ikke på en gang - bare tretti år senere, på sekstitallet, ble den drikken som selges i Amerika gjennom helsekostbutikker.

På syttitallet, begynte produksjonen av smoothies, og nærmere slutten av århundret, hvor mote kom i en sunn livsstil, denne drinken ble kjent over hele verden. Dagens smoothies kan nytes når som helst kafé eller bar, eller kjøpe en cocktail i en hvilken som helst stort supermarked. Denne cocktailen har blitt en reell symbol av et sunt kosthold og aktiv livsstil.

Funksjoner

På engelsk ordet "smoothie" betyr "jevn, behagelig, glatt." Drikken er en delikat saus laget av bær, frukt, eller - mer sjelden - grønnsaker. Puré utvannet juice, vann, melk, meieriprodukter, grønn te eller urtete. Det er ofte lagt til en drink på knust is, lage smoothies spesielt velkommen i varmt vær.

Denne smoothie bør være ganske tykk konsistens som minner om en tradisjonell milkshake. Drikker innimellom søtet med sukker, honning eller kunstige søtstoffer. Men selv med slike tilsetningsstoffer smoothies naturligvis flere ganger mindre kalorier og mer anvendelige enn de klassiske cocktailer.

Smoothie oppskrifter, det er mange. Hvis utgangspunktet forberedt på vanlig cocktail av én type frukt eller bær, er i dag stadig mer vanlige smoothies assortert. Alle kan uendelige eksperimentere med dine favoritt smaker, og skaper en cocktail egen oppskrift.

Fordeler

Ifølge leger, moderne mennesker spiser for lite naturlige planteføde. Dette kan tilskrives mangel på midler og mangel på tid (svelge en sandwich Smørbrød. Pro og con det er alltid enklere og raskere enn hogge salat), og kostvaner. Noen vekttap diett forby eller sterkt begrense bruken av grønnsaker, og enda flere karbohydratrike frukter. Selv om den aktive markedsføringen av et sunt kosthold, ikke alle følger anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon har en dag minst en halv kilo grønnsaker, frukt og bær.

I anlegget matvarer inneholder store mengder vitaminer Vitaminer for alleMå mineraler, antioksidanter, fiber og andre substanser i kroppen for normal levetid. Og mangel på kosttilskudd urteprodukter før eller senere begynner å påvirke helsetilstanden: det er sykdommer som kunne vært unngått.

Løsningen er åpenbar: det er nødvendig å spise mer frukt og grønnsaker, og bruke dem hovedsakelig i fersk form. Hvis frisk frukt pall, så komme til unnsetning smoothie - laget av disse fruktene tykke shakes.

Forbered smoothies i nærvær i huset av blender - et spørsmål om minutter. Et stort glass av denne drinken perfekt metter, men ikke forårsaker tretthet og følelse av tyngde i magen. Smoothies - en skikkelig vitamin "bombe" som vil gi kroppen med energi. Cocktailer veldig lett fordøyelig, så det er ofte anbefalt selv lider av ulike sykdommer i mage-tarmkanalen.

Energiverdien ikke overstiger kalori smoothie frisk frukt og grønnsaker, med mindre, selvfølgelig, ikke misbruker tillegg av sukker og fett melk. Drikken er perfekt for faste dager eller bli et flott alternativ til en sen middag av høy-kalori mat.

For enhver smak

Dagens smoothie er ikke lenger ansett som et eksotisk drink - cocktailer er tilgjengelig i mange barer, kafeer og restauranter, men hvis du vil kan du alltids kjøpe en flaske med smoothies langtidslagring i supermarkedet. Men cocktail laget selvstendig, alltid foretrukket å forberede smoothies. Utarbeidelse av hendene gjør uendelig eksperiment med ingredienser dessuten vil det alltid være en cocktail friskere enn kjøpt et sted. Forbered smoothies lett og enkelt, tidskostnader er minimal.

Valg av ingredienser, bærer hver til din smak. De som ønsker å gå ned i vekt, er det bedre å gi opp sukker og erstatte den med honning Fordelene med honning: velsmakende utvinning eller lav-kalori søtstoffer. For dem som drømmer om god helse, bør du ta hensyn til de vegetabilske smoothie oppskrifter - slike cocktailer er den mest nyttige. Men de som drikker smoothies ikke for en figur eller helse, og bare for moro skyld, kan du råd til å forbedre oppskrifter, og legger til smoothies krydder, sjokolade og til og med pisket krem. Selvfølgelig vil de således oppnådde lav-kalori cocktails ikke være, men smaken de vil være helt fint.

Maria Bykov

Relaterte artikler

Frukt cocktail: en nyttig forfriskende dessert

Shaker: rist og bland

Milkshake: en deilig dessert eller snack fullt

Milkshake: drikk til den tekniske utvikling!