Ingenting er så varm som en deilig suppe laget med sine egne hender. Det er derfor oppskriften suppe med kjøttboller Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag i meksikansk er spesielt populært i den kalde årstiden.

Hva som er nødvendig:

• en stor kjele
• 900 g kjøttdeig
• krydder
• tre bokser av kylling og oksekjøtt buljong
• en mellomstor løk
• to fedd hvitløk
• mel
• hvit ris
• selleri Selleri: grønnsak med åpenbare fordeler
• gulrot
• potet
• to gule chili peppers
• koriander
• en pakke med spinat

Forberedelse

1. Skjær følgende grønnsaker:

• En hvit eller brun mellomstore løk skåret i små terninger (utsatt for to eller tre spiseskjeer med matlaging kjøttboller);
• to fedd hvitløk, hogge (delt i to like deler: for kjøttboller Kjøttboller: Secrets delikat smak og suppe);
• fire stilker av selleri vasket og skåret i skiver tykkelsen fra 0, 5-1 cm
• fire mellomstore gulrøtter renset og skåret i skiver tykkelsen på 0, 5-1 cm
• Skrell potetene og skjær dem i terninger på størrelse med 2, 5 cm (bør ha fem glass);
• fjerne topp- og bunn to hele gul chili peppers;
• en halv kopp finhakket koriander;
• to og en halv kopper hakket frisk spinat (først fjerne stilkene og skyll godt).

2. Hell biff og kylling buljong og 3 kopper vann i en stor gryte (¼ kopp buljong permisjon for å lage kjøttboller). Kok opp.

3. Forbered kjøttboller. For å gjøre dette i en stor bolle, bland følgende ingredienser:

• 900 g kjøttdeig;
• en teskje av noen krydder som ikke inneholder salt;
• en halv teskje. bakken spisskummen;
• en spiseskje salt;
• en klype tørket oregano (etter smak);
• to eller tre spiseskjeer finhakket løk;
• ett fedd med hakket hvitløk;
• en fjerdedel kopp buljong;
• en kvart kopp mel;
• en fjerdedel kopp ris.

Bland alt godt og danne små baller fra blandingen. Forsiktig kaste dem en om gangen i kokende vann, deretter redusere varmen til middels og kok i femten minutter.

4. Femten minutter senere, tilsett hakkede grønnsaker i suppe, unntatt spinat og koriander. Stek på middels varme til grønnsakene er møre (ca førtifem minutter).

5. Tilsett spinat og koriander gi suppen litt brygge og servere.

Tips

Siden vann under koking sterkt fordamper under koking suppe må kanskje legge til 03:58 kopper vann.

For en mildere smak bedre å fjerne chili suppe fra når han hadde forberedt. Hvis dens frø faller inn i suppen, vil det være mer duftende og krydret. For en mer syrlig smak, velge varianter som jalapeno pepper, paprika, eller - den mest ekstreme alternativet - habanero. Til suppe viste seg ikke skarp, bør chili utelukke fra antall ingredienser.

Relaterte artikler

Kjøttkaker suppe - oppskrift deilig hjemmelaget middag

Bokhvete suppe med kjøttboller: nyttig og næringsrik

Hvordan koke suppe med kjøttboller: liten matlaging hemmeligheter og triks

Kjøttkaker suppe og dumplings - tryllestav for husmødre