Salat med fisk

Tradisjonelt salat "Mimosa" er laget av hermetisert fisk - så skjedde fra den tiden da å kjøpe fisk i butikkene i Sovjetunionen var ikke lett, og hermetikk solgt mer eller mindre fritt. Men innbyggerne i kystbyene og deretter vanligvis brukes i salater, kokt, røkt eller saltet fisk. Selvfølgelig, forbereder en salat lenger, men det er mer nyttig enn en salat av hermetikk. I tillegg skiftende varianter av fisk og metoden for behandling, kan du uendelige endre smaken av det ferdige salat, gledet husholdningen stadig nye varianter.

Bruken av fisk i en salat

Fisk er veldig godt absorbert på grunn av sin delikate struktur, og noen ganger ernæringsmessig overlegen til kjøtt. Fiskeolje inneholder omega-3, som er ansett nesten et universalmiddel for mange sykdommer. I tillegg, marin fisk inneholder store mengder av jod, og er spesielt nyttig. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere fisk i kostholdet ditt minst tre ganger i uken, men ikke alle følger denne anbefalingen: fiskeretter er ikke alltid er mangfoldige, og forberede dem velsmakende kan ikke hver kvinne. Og så det kommer til unnsetning og et utvalg av salater med fisk. Fisk salater tar hedersplass på kjøkkenet til mange nasjoner. De tillater deg å diversifisere kostholdet, supplere den med nyttig sjømat.

En av de mest populære fisk salat er en salat "Mimosa". Luft, søt og saftig, elsket han det sett av forbrukerne, uavhengig av alder og kjønn. En utarbeidelse av denne salaten bruker ikke den konverterte, og kokt fisk, lage en salat og mer nyttig. Gjerne, røkt eller saltet fisk er ikke så nyttig, men bruken gjør smaken av "Mimosa" veldig originalt, så disse oppskriftene er viktig for de som ønsker å imponere sine gjester. Du kan bruke den rosa laks saltet eller røkt makrell, og kan kokes filet av såle eller telapii. Dette vil tillate meg å smake salat ugjenkjennelige.

Oppskrift salat "Mimosa" med kokt fisk

To hundre gram kokte fileter av rosa laks, telapii eller den andre er ikke veldig fet fisk trenger en rød løk, ett stort eple, fem egg, ett hundre gram frossen smør, tre fedd hvitløk, ett hundre og femti gram ost og majones. Alle ingrediensene til en salat å male og sette på en plate lag. Bunnlaget salat - fisk, etterfulgt av løk, majones, egg, eple, majones, hvitløk, ost, smør og knust eggeplomme. Impregnert salat bør i minst to timer.

På grunn av innholdet av hvitløk denne salaten har en original krydret smak. Det kan være dekorert med kvister dill og piler unge vårløk. Hvis du ønsker, kan du blande majones med gurkemeie og fikk en lys gul maling overflaten salat krem ​​(du kan bruke søt eller vanlig medisinsk sprøyte uten nål), som skildrer, for eksempel, sprigs av mimosa.

Relaterte artikler

Salat "Caesar": en tallerken med en hemmelighet

Sild under en pels: Christmas salat

Salat av blekksprut - en lagerbygning av næringsstoffer

Hjemmelaget hummus: Enkel eksotisk