Hva du skal spise for å gå ned i vekt? Hva du skal lage til middag? Som gjelder for julebordet? Egnet for enhver situasjon frossen sjømat mix - deilig og sunn blanding av sjømat, som er forberedt enkelt og svært raskt. Oftest er sjømat cocktailer serveres i en salat, men den halvferdige produkt kan være forberedt og på mange andre måter.

Sammensetningen av det marine cocktail og dets funksjoner

Sjø cocktail - en tallerken kokt og frossen sjømat. Sammensetningen kan variere, men vanligvis består av en blanding av reker, blekksprut ringene, blekksprut tentakler og blåskjell. Sjelden disse sjømat lagt kamskjell eller blekksprut.

Den gjennomsnittlige kalori frossen sjømat blanding av 80-100 kalorier per hundre gram. Protein-innhold - 15% fett - 2%, er karbohydratinnholdet ikke er mer enn en sjømat prosent. Selvfølgelig kan, avhengig av sammensetningen av caloric og ernæringsmessige verdier variere hvis en blanding, tilsett rikelig med blekksprut og blekksprut, vil havet cocktail være mer næringsrik, og hvis de råde krepsdyr og bløtdyr, kalori redusert. Vær oppmerksom på at uansett hvor nyttig eller var sjømat mix, energien verdien av den ferdige retten avhenger også av hvilke produkter det er kombinert. Selvfølgelig vil det pasta med sjømat cocktail være mer kalori enn sjømat blanding med grønnsaker.

Produktet er ikke bare rik på protein, og vitaminer og jod, fosfor, kalsium. Sjømat regnes som sunn mat: lav fett og lav kalori blanding av mye proteiner og rikelig med vitaminer og mineraler.Hyppig inkludering i dietten av sjømat vil bidra til å miste vekt. Selvfølgelig, er det bare sjømat i sin rene form, uten fet sauser: seafood mix i fløtesaus ikke bidra til vekttap. Anbefales ikke for dem som ser sine tall, og sjømat mix i olje - det er bedre å gi preferanse til den frosne blanding, som ikke inneholder overflødig fett. Et hav cocktail i saltlake er ikke det beste valget for de som lider av nyresykdom eller hypertensjon.

Vær oppmerksom på at noen mennesker sjø cocktail kan forårsake allergiske reaksjoner. Av denne grunn er reker, blåskjell og blekksprut ikke anbefalt for yngre barn. Men kan i fravær av allergi hos barn eldre diett trygt administreres sjømat blanding i rømme Smetana: Untold vell av russisk mat eller i naturalia.

Saklig tilnærming

Hver produsent i sin egen måte kombinerer utarbeidelse av sjømat havet cocktail - dette gjenspeiles i både energiverdi, og smaken og nytten av produktet. Det er verdt å vurdere de vanlige ingredienser i blandingen separat.

Reker - små krepsdyr med en delikat, litt søt smak. I tillegg til kalsium, jod, natrium, kalium, magnesium og sjeldne reker inneholder molybden-forbindelser, kobolt og mangan. I reker mange B-vitaminer B, samt vitamin PP, A, D, E. Samtidig, disse små krepsdyr - ekte vinnere kolesterol innhold;

Mørt kjøtt blekksprut er rik på vitamin B, PP og E, samt sporelementer: jod, kobber, fosfor, selen, jern. Squid også inneholder flerumettede fettsyrer og komponenter som kan senke kolesterolet. Men, som reker, kan blekksprut være farlig hvis de er fanget i forurenset vann;

Blåskjell er kalorifattig. De inneholder mange jod, jern, kobolt og fosfor. Men vær oppmerksom på at blåskjell akkumulere giftige stoffer som finnes i sjøvann. Derfor anbefales det å spise skalldyr klekkeri;

Kjøtt blekksprut inneholder en overflod av omega-3 fettsyrer, som nå anses nesten et universalmiddel, og det beste middel for forebygging av hjerte- og karsykdommer. Høy i protein og lavt kalori gjøre blekksprut svært ettertraktede mat for de som ønsker å gå ned i vekt. Mange i blekkspruter kan være farlige og tunge metallforbindelser - konsekvensene av forurensning i havet.

Hvordan å lage mat, hvordan å pickle som yngel sjømat blanding

Smaken av sjømat, avhenger i stor grad av hvordan å lage mat sjømat mix - frossen eller tint. Er av stor betydning og varighet av matlaging. Faktisk, selges marin cocktail allerede kokt, hvilket betyr at det ikke er nødvendig å forberede for en lang tid. For eksempel, sjø cocktail Multivarki forbereder bare noen få minutter, og sjømat blanding i en pan stekt litt lengre. Slokke kokker anbefaler annerledes: julienne Julien: gourmet varm forrett fra havet cocktail vil være klar i fem minutter etter start av bakervarer, sjømat mix i tomatsaus eller sjømat blanding med fløte forberedt også innen ti minutter.

Du kan aldri lage sjømat cocktailer, og sende den til bordet bare tint saus eller flavored marinade. Noen spesiell kunnskap om hvordan å marinere sjømat blanding, ikke er nødvendig. Å forberede marinade for sjømat blanding, du trenger bare å smake mix i vilkårlige proporsjoner sitronsaft, en dråpe olje og pepper, hvitløk eller ingefær.

Sjømat perfekt kombinert med ris. Pilaf havet cocktail - en perfekt erstatning for vanlig pilaf med fett kjøtt. Elskere av italiensk mat vil foret risotto Risotto - risengrynsgrøt på italiensk med sjømat cocktail. Selv bare tilberedt sjømat blanding med ris blir til en tilfredsstillende, velsmakende rett er lav i fett.

En annen bevist kombinasjon - sjømat blanding med pasta. Spaghetti med sjømat cocktail har allerede blitt en ekte symbol på italiensk mat, sammen med pizza.

Maria Bykov

Relaterte artikler

Hvordan å lage en deilig sjømat blanding?

Suppe fra sjømat mix: deilig, dietichno nyttig

Cocktail oppskrifter fra havet: rimelig raffinement

Salat med sjømat Cocktail: ideell for en ferie