Hva du skal lage til middag raskt og enkelt

Moderne ernæringseksperter er enstemmige i sin oppfatning at middags behov. Kveld sult fører til metabolske forstyrrelser, ulcerøs provosere og gallestein, økt appetitt på ettermiddagen. Den ideelle tiden for middag 3-4 timer før sengetid. Dette betyr at for det store flertallet av den yrkesaktive befolkningen tid til å lage middag, ikke forbli. Hva du skal lage til middag raskt og enkelt på samme tid nyttig?

Det viktigste kravet til middag - enkelt

På kvelden, redusert fysisk aktivitet, kroppen krever mindre energi, så tung og høy kalori mat kategorisk ikke egnet for kveldsmåltider. Det ikke bare fylle opp fettreserver, men også føre til morgen hevelse, hodepine eller urolig søvn. Kalori middag bør ikke overstige 25-30% kalori daglige kosthold.

Produkter for middag bør velge lav-kalori, lav-fett og fordøyelig. Disse egenskapene ideell til meieriprodukter, ost, magert kjøtt og fisk (sjømat), grønnsaker og frukt.

Cook, lapskaus eller bake?

Den mest nyttige måter termisk prosessering produkter under matlaging middag anses koking, ulme eller baking. Hvis vi evaluere metoden for forberedelse i form av tidsbruk, er det bedre assistent enn ovn vanskelig å finne. Matlaging og ulme krever konstant oppmøte og deltakelse i prosessen med vertinne, som etter en dag med arbeid jeg ønsker å slappe av.

Filet på grønnsaks pute

Til middag, bake bedre magert hvitt kjøtt kylling eller fisk. Det er nok på en smurt ark med folie med vegetabilsk olje put skiver i halv ringer løk, gulrøtter, sesongens grønnsaker (squash, paprika, tomater). Grønnsaker strødd med tørre krydder. For de som er dårlig bevandret i krydder og kombinasjoner med ulike grupper av produkter, er det best å bruke en standard kombinasjon av laurbærblad og svart pepper, eller den endelige sammensetningen av posene "for kylling", "For fisken", "For vegetabilske gryteretter". Vegetabilsk pute passer obsushennoe kyllingbryst eller fisk pre-saltet og smaksatt med krydder. Folie tett pakket og krympet. Bundle går i ovnen i 25-30 minutter for fisk eller kylling i 40-50 minutter. På dette tidspunktet kan du gjøre andre ting eller slappe av. Ta hensyn til parabolen må være 5-10 minutter til kokt. Graden av beredskap bestemmes av lukt og utseende av en svak mørkfarging ved skjøtene av folien.

Litt endrer sammensetningen av grønnsaker, krydder og vekslende fisk og magert kjøtt kan oppnås helt forskjellige smakskombinasjoner. Parabolen hver gang vil virke ny.

Ost og grønnsaker gryte

Huske at overdoser av protein for kroppen er også uønsket, er protein middag anbefales ikke å bruke mer enn tre ganger i uken. I disse kveldene kan du lage gryteretter Gryteretter. Variasjon og sparing grønnsaker og ost.

For gryteretter med italiensk smak fit tomater, squash eller squash, ost - gjennomvåt eller ikke for salt ost, cheddar, mozzarella Mozzarella: en autentisk italiensk smak.

Grønnsaker og ost skåret i tynne plater og vekselvis lagt ut i form av lett smurt med vegetabilsk (helst oliven) olje. Liberalt drysset med tørre krydder å velge mellom: en blanding av paprika, oregano, italiensk urter, oliven gress. Pickle parabolen er ikke nødvendig. Stek i ovnen i 25-30 minutter til de er møre grønnsaker og gyllenbrune.

Den samme retten kan tilberedes fra poteter som dette krever pre-koke til halvparten.

For sommeren er ideell gryte av poteter, paprika, aubergine, løk og andre grønnsaker i sesongen. Alle grønnsaker kuttes i tynne ringer, spredt lag, hell krydder og revet ost. Toppen kan smøres majones rutenett. Bakt gryte ikke mer enn 30 minutter før kokte poteter.

For elskere av friskhet

Dem for hvem salat - er det også mat, ikke en matbit, i påvente av den viktigste næringskilden, er det bedre å forberede en salat.

Nyttig for utarbeidelse av kosttilskudd salat Kosttilskudd salater: noen lav-kalori oppskrifter nok til å lære å lage tradisjonelle dressing. For dette er det nødvendig å ta 50 g vegetabilsk olje, 50 g eddik, pepper, sukker, salt. Vanlig eddik kan erstattes balsamico, cider, vin eller frisk sitrus juice. Fra denne salaten vil få en krydret smak.

Grønnsaker til salat valgt og kombinert i henhold til sesong og kulinariske preferanser.

Hvis du legger til en salat eller kokt kyllingbryst ost, fikk en full middag som kan mette ikke bare den lille jenta og en voksen mann.

Relaterte artikler

Middag i en hast: skolens dyktige mestere

Enkel og rask middag: noen oppskrifter

Middag med levende lys: oppskrifter romantisk eventyr

Romantisk middag: festivalen av kjærlighet for to